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温哥华新闻: 麦当劳将恢复100%使用加拿大牛肉

（加西网综合）据CBC News报道，麦当劳加拿大（McDonald's Canada）宣布，将于9月开始再次采购和使用加拿大牛肉。

麦当劳加拿大8月13日周四宣布，将很快再次从加拿大采购牛肉。几个月前，由于新冠疫情爆发导致供应链中断，迫使麦当劳从国外进口牛肉来满足供应需求。

麦当劳加拿大总裁John Betts与加拿大牛肉行业（Canadian Beef Industry Conference）在周四举行的视屏会议上宣布，从9月开始麦当劳将恢复100%使用加拿大牛肉。他在会议上说：“疫情给加拿大牛肉行业造成沉重打击，但仍然是麦当劳值得信赖的可靠合作伙伴。”

新冠疫情流行期间，从4月开始，加拿大多家肉联厂爆发疫情，大量员工染疫而被迫停产，其中包括麦当劳两大牛肉供应商之一的位于阿省的Cargill肉联厂。加拿大的牛肉供应链也被迫中断，无法满足市场需求，麦当劳不得不调整供应，从国外进口牛肉。为了满足对牛肉的需求，零售商从美国、新西兰、英国、爱尔兰和澳大利亚等预先获得进口许可的供应商和工厂采购牛肉作为补充。

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麦当劳加拿大公司自2003年以来一直使用100％的加拿大的牛肉，主要供应商位于阿尔伯塔省及沙省的农场。该公司表示，近几个月平均有80%的牛肉供应来自加拿大。

自2003年以来，麦当劳加拿大公司（McDonald's Canada）一直100％采用加拿大牛肉，并以此为荣。疫情爆发后，4月底发表声明，疫情期间加拿大的牛肉供应链难以满足当前的需求，麦当劳将开始从美国进口牛肉。采购政策的变化是由于加拿大供应商的加工能力出现了问题，位于阿尔伯塔省 High River附近的牛肉加工厂Cargill Inc. ，因爆发疫情停产。同时，还暂停安格斯牛肉汉堡（Angus burgers ）的供应。

4月2日，Cargill Inc. 肉联厂宣布，有一名工人感染新冠病毒死亡，480多名员工测试呈阳性，工厂只能暂时关闭。

REF：https://www.cbc.ca/news/business/mcdonalds-canadian-beef-...