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飲食健康: 重新認識你手中的奶茶 還敢喝嗎?

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  奶是奶,茶是茶,奶茶是奶茶。


  奶茶至今也有近千年的飲用歷史,從最開始的草原奶茶逐漸演化成現在常見的珍珠奶茶、絲襪奶茶等多種款式,奶茶自始至終深受人們的喜愛。

  


  關於奶茶的各種營養問題也深受廣大消費者關心,鑒於此,疾控君采集了現在市面上常見的幾款奶茶,並進行了能量及營養素檢測,現在就和大家“扒一扒”奶茶的營養價值:

  

  原材料:三種品牌共11個品種,每個品種3份,共33份奶茶,檢測了正常糖奶茶的能量及營養素。此外,我們還檢測了每個品種奶茶的無糖、三分糖、五分糖、七分糖、正常糖的糖含量。

  01

  能量


  三個品牌奶茶(正常糖)的能量分別為78.8kcal/100ml、71.7 kcal/100ml和75.6 kcal/100ml,每一杯(500ml)的能量分別為394 kcal、358.5 kcal和378 kcal。奶茶能量相對較高,一杯奶茶的能量相當於6兩米飯,疾控君建議大家應控制飲用頻率及飲用量。

  

  02


  脂肪

  三個品牌奶茶(正常糖)的脂肪含量分別為3.1g/100ml、1.3 g/100ml、2.0 g/100ml,牛奶平均脂肪含量為3.2 g/100ml,炸薯片脂肪含量在30%左右,1杯奶茶500ml約含有6.5g-15.3g脂肪,1小包薯片30g約含有9g脂肪。

  03

  添加糖

  三個品牌奶茶(正常糖)的添加糖含量分別為9.5g/100g、10.4g/100g、5.5g/100g。含糖飲料是指含糖量在5%以上的飲品,顯然奶茶屬於含糖飲料范疇,一杯奶茶最高含有10小塊方糖。不同奶茶、不同甜度的糖含量差別較大。
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