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第一批抄底餐饮的人,已哭着退出

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  来源:红餐网


  作者:刘娟

  餐饮行业一直都不乏热闹。无论是疫情前的万民创业潮中,10个人创业9个选餐饮,还是疫情爆发以来呼声不断的抄底,接手转让。


  那么,现在进入餐饮行业是一个好时机,是一个好机会吗?

  

  疫情发生以来,不断有人退出:

  有人是熬着熬着发现看不到希望,撑不住了;

  有人是撑到最后,发现没钱了,只能泪洒关门;

  还有的是一看势头不对,果断选择留住青山,疫后再来;

  但还有的以为捡了个大便宜,接手二手店,结果欲哭无泪……

  01

  餐饮店铺空置率高,


  以为是抄底好机会结果却哭死

  疫情发生以来,餐饮行业可谓哀声一片。不少餐饮品牌选择关店止损,也有不少餐饮老字号无奈离场。虽然这段时间,资本加码餐饮的声音不断,但是依然无法让很多本就伤痕累累的餐企起死回生。

  于是,资本开始高呼现在是抄底餐饮的好机会,不少跨界人士也开始瞄准餐饮行业,想着现在正是拿铺扩张的好时机。

  


  首先,店铺转让费和租金会便宜很多。

  因为疫情的影响,不少餐饮店的生意都大不如前,特别是之前了一些餐饮旺街和商场餐饮,人流量一直没有办法恢复到从前。不少餐饮老板因为租金的问题选择了离场。

  以前需要十几万、二十多万转让费的餐饮店,现在转让费可能几万,甚至0元转让都可以了。而这个时候,房东也不好找人租店铺,因此租金有很大的议价空间。

  其次,租赁到好地段的店铺机会更大。

  之前,有钱都难租到好店铺,现在不少餐饮店撑不住关门了,一些好位置的店铺也空了一些出来,这对于很多苦于寻找好地段的餐饮创业者来说,也是一个机会。

  最重要的一点,餐饮发展前景广阔,特别是经过这半年来已经有了复苏迹象,这给了很多餐饮创业者信心。

  相信疫情后,餐饮行业将会得到很大的发展。

  
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