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美食小廚: 10種超好吃涼拌菜做法 別拍黃瓜了

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  天氣漸熱,又到了涼拌菜盛行的季節!什麼?只會做個黃瓜拍蒜?別著急,小編為你整理了這10種好做又好吃的涼拌菜菜譜,肯定有個是你的菜!快來看看吧!


  洋蔥拌木耳

  


  用料:

  黑木耳150克,洋蔥半個,柿子椒半個,紅椒半個,花椒1小勺,幹辣椒2個,食鹽1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺

  做法:

  1、洋蔥,青紅椒洗淨切絲;木耳過滾水焯一下

  2、把幹辣椒剪碎,和花椒一同入油,燒出椒香味

  3、把木耳,洋蔥,青紅椒和料汁(鹽,生抽,醋)攪勻,倒入煸香的油,翻均勻即可

  蝦皮老虎菜

  


  用料:

  尖椒2個,蔥1棵,蝦皮1把,香菜2棵,紅椒1/2個,醋1/2勺,香油適量,醬油1勺,雞精少許,食鹽1/3勺

  做法:


  1、蝦皮用水清洗一下,控幹水分;蔥、尖椒、切細絲;香菜切段

  2、將所有食材放入一個容器,加入調料拌勻後裝盤

  熗拌苦瓜

  

  用料:

  苦瓜1個,幹辣椒2個,花椒8粒,大蒜2瓣,白糖5克,食鹽適量,色拉油15毫升

  做法:
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