冰箱存放過疑似污染物咋辦?這樣做

2020-06-23 | 來源: 北京日報客戶端 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　冰箱冰櫃如果存放過疑似污染的食物和原材料，應該如何消毒？北京市疾控中心剛剛發布了冰箱冰櫃清潔消毒指引，建議此類情況可先清空冰箱冰櫃，斷電恢復至室溫後，將冰箱冰櫃內的積水擦幹，內表面可以使用2000毫克/升的季銨鹽類消毒液擦拭消毒，消毒的作用時間要達到30分鍾，然後清水擦淨；或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面使用1000毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒，消毒作用時間要達到30分鍾，然後用清水擦淨。

　　疾控部門特別提醒，對冰箱冰櫃進行消毒時，請提前仔細閱讀產品使用說明書，以防止消毒過程造成冰箱冰櫃的損壞，影響正常使用。

　　

　　來看詳細指引：

　　【冰箱冰櫃日常清洗消毒】

　　冰箱冷藏區

　　冰箱冷藏區清空內容物後斷電，內表面可使用1000～2000毫克/升季銨鹽類消毒液擦拭消毒，作用時間30分鍾，清水擦淨，或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面可使用500毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒，作用時間30分鍾，清水擦淨。

　　冰箱冷凍區和冰櫃

　　冰箱冷凍區和冰櫃清空內容物後，斷電、恢復至室溫，將冰箱、冰櫃內的積水擦幹之後，內表面使用1000～2000毫克/升季銨鹽類消毒劑擦拭消毒，作用時間30分鍾，清水擦淨，或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面使用500毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒，作用時間30分鍾，清水擦淨。

　　【存放過疑似污染的食物和原材料的冰箱冰櫃】

　　可疑食物和原材料

小心 BC這地方附近房屋的污染物高

加國人方了!工業污染物竟接近美國

　　有密封包裝的食物和原材料，食物和原材料的外包裝使用有效氯含量為1000毫克/升的含氯消毒液噴灑或浸泡消毒後，按照生活垃圾分類規定棄置於垃圾箱內。

　　無密封包裝的食物和原材料，食物和原材料蒸煮或煮沸30分鍾，外包裝使用有效氯含量為1000毫克/升的含氯消毒液噴灑或浸泡消毒後，按照生活垃圾分類規定棄置於垃圾箱內。

　　冰箱冰櫃

　　冰箱和冰櫃清空內容物後，斷電、恢復至室溫，將冰箱、冰櫃內的積水擦幹之後，內表面使用2000毫克/升季銨鹽類消毒液擦拭消毒，作用時間30分鍾，清水擦淨，或者用75%酒精擦拭消毒兩遍。外表面使用1000毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒，作用時間30分鍾，清水擦淨。

　　冰箱中其他食物

　　有密封外包裝的食物可將外包裝拆下，更換為其他容器儲存；外包裝使用有效氯含量為1000毫克/升的含氯消毒液噴灑或浸泡消毒後，按照生活垃圾分類規定棄置於垃圾箱內。

　　沒有外包裝的食物可通過蒸煮或煮沸30分鍾後繼續食用，無法進行蒸煮或煮沸30分鍾消毒處理的食物使用有效氯含量為1000毫克/升的含氯消毒液噴灑或浸泡消毒後，按生活垃圾分類規定棄置於垃圾箱內。

　　食品和原材料處理過程中可能碰觸的表面及物品

　　廚房地面、牆面、桌面等環境表面使用500～1000毫克/升的含氯消毒液擦拭消毒，作用30分鍾後，清水擦淨。

　　砧板、刀叉、碗筷等炊具可用熱力消毒30分鍾，也可用500～1000毫克/升的含氯消毒液浸泡消毒30分鍾，清水沖洗晾幹。

　　抹布、拖布使用1000毫克/升的含氯消毒液充分浸泡消毒，作用30分鍾後，清水洗淨，晾幹存放。應專區專用，專物專用，避免交叉感染。