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加國餐廳自救2家這樣重開被罰$880

2020-06-02 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有2人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

受新冠疫情影響加拿大的餐飲業也受到重創。

加拿大餐飲協會調查90%的餐飲負責人稱他們非常擔心未來三個月能否存活下來，很多餐廳將會在這次疫情中倒閉。

隨著疫情的嚴重，很多餐飲行業員工出於安全考慮，也選擇辭職領取政府個人失業補助。

此外，餐飲行業還要面臨原材料價格上升，房租照舊等狀況。

加拿大餐飲協會副主席 David Lefebvre 透露，目前大約45%的餐廳由於不做外賣生意，因此處於全休關店的狀態。另外，做外賣的餐廳也掙扎在“生死邊緣”，因為線上外賣不能抵消日營業額的損失。

加拿大亞洲餐飲協會主席Catherine Hou表示，據統計此次疫情會讓美國至少有三分之一餐飲企業永久歇業，加拿大至少四分之一可能會永久歇業。

隨著加國各省的重啟，BC省大多數餐廳在5月底或6月初重開。

然而沒有永久關閉的餐廳其重開之路有多艱難，現實是比想象中更難。

有大溫本地餐廳東主表示，重新開門營業後客源寥寥，客流量僅達到以往的兩成，但卻需要投入6成員工，收入遠不能應付開支，現在比重開之前虧損更多。

還有業內人士稱，疫情是對本地餐飲業的“重新洗牌”，並預計今年夏天之後，5成的中餐館將面臨倒閉。

而在安省，疫情反復，拐點拐上拐下，雖然一些戶外公園重開，但是人們關心的餐飲業何時重開還沒時間表。

但是，實際情況是，已經有很多很多餐館撐不下去了！

Minden 50's Diner的店主老板45歲的Jason Lake說，餐廳活下去都靠人氣和耐心，常客都要走光了。

上周日他開了自己的餐廳幾個小時，為大約20位顧客提供了早餐，大概收入$600元。

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然而這個行為還是違反了安省的緊急命令，被開了一張罰票：$880元！掙的還沒罰的多。。。

盡管室內的餐廳區域采取了嚴格的社交疏導措施。但是，規則就是規則。

Jason Lake說：根據罰款的警察傳遞的信息，他甚至都不想考慮再開餐館了。

還有人嚇唬他說，他可能面臨50萬元的罰款，並可能面臨長達一年的監禁。

他苦笑著說：我決定最好關閉餐廳，然後去送外賣。

他並不是安省第一位因違反規定而被罰款的餐館老板。

5月23日，Cobourg餐館Shuck It因試圖開放露台進行某些服務而遭Cobourg警察罰款$880元。

他們雖然質疑關於違反社會疏遠行為的裁量權時，但是也都表示理解。

店主說，他們應該了解我不是在試圖制造麻煩，而是在試圖挽救餐廳的生意。但是這並沒有阻止餐館老板們被開罰票。

哎，重啟的路也真的是好艱難。。。。

ref：https://www.thechronicleherald.ca/opinion/national-perspe...

https://www.northumberlandnews.com/news-story/9998601-own...

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共有 2 人參與評論 (其它新聞評論)

評論1	游客 [今.四.堯.三]	2020-06-02 15:31
唉。。。好久沒去餐館了。。想想他們真的是很難。祝順利渡過難關贊 1 踩回復 0