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快煲instant pot自制酸奶100%成功

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  圖文作者:fangpao


  原文鏈接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1157849/lang=tchinese.html

  酸奶是早餐益友。市面上酸奶,普遍糖高,蛋白質低。自制酸奶蛋白質高,甜度可控,更健康。最主要是制作簡單,成功有保證


  1. 四升牛奶整桶倒進幹淨幹淨幹淨鍋裡。選擇yogurt->boil功能。俺選用organic牛奶

  

  2. 煮沸的牛奶放涼,冷水可以加快進程

  

  冷水加快進度

  

  3. 加入酸奶引子。俺選用的是organic原味原味原味酸奶。不要選用帶果味甜味的酸奶。加入酸奶引子的時候,最好用小篩子使混入牛奶的酸奶分布均勻

  

  4. 快煲選用yogurt 功能,按鍵兩次直到屏幕顯示9小時。

  


  按鍵直到屏幕顯示9小時。

  

5. 9小時以後,制作完畢,分裝到小罐冷藏備用。吃的時候自己加水果,蜂蜜,蛋白粉或者糖,或者象俺一樣啥也不加,直接原味,完爆老北京酸奶

  成品。

  每次別忘了留一個成品給下次做酸奶引子

  
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