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饮食健康: 一家子被查出胃癌 是这种食物所致

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  文/爱问360


  昨日据新闻报道,两个月前,九零后小蝶(化名)在医院查出胃癌淋巴转移,已经是晚期,接着弟弟也检查了,竟然被查出胃里有肿块。为什么姐姐和弟弟都得了胃病?医生解释,原来胃癌有遗传的风险,而两姐弟的父亲是因为胃癌去世的。好在姐姐的胃癌还处在早期,弟弟的属于良性,生存下来的可能性很大。

  


  

  为什么两姐弟会被检查出胃病?这和他们的生活习惯有关。两人的老家在安徽,家庭经济状况不是很好,因此从小就以腌制食品为主要饭菜,直至长大了也是遵从着小时候的吃饭习惯,一般饭桌上都会出现腌制的菜,改不掉的习惯导致两人患上胃病。

  对此,程向东教授警惕年轻人应该对不健康的生活习惯有所警惕和改变。


  ▲腌制食物是致癌的因素之一

  在研究中发现,腌制食物是引发胃癌最高机率的因素之一,因为腌制食物因为含有大量的食盐,导致自身的一些营养流失,同时过高的盐分导致食物产生了一种致癌物质,这种物质是亚硝胺。据资料显示,胃癌的发生率在亚太地区的比率最高,而我国的胃癌患者占了全部的百分之五十,数量非常多。主要因为我国的人们生活环境和方式所导致。因为人们摄入了过多的盐分和一些人抽烟而引发了胃癌。


  而韩国的泡菜比较出名,而泡菜也是引发胃癌的菜之一,根据韩媒的报道,仅仅32岁的男明星朴智勋得了胃癌去世,让很多韩国粉丝泪目。胃病多的发生率在韩国也是很高的,主要原因还是因为泡菜。

  

  
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