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美食小厨: 牛奶+鸡蛋+糖 蒸出100%成型双皮奶

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  只用牛奶、鸡蛋、白糖3样食材,上锅一蒸就能搞定的双皮奶。


  

  >> by Bonniezzy


  作为简单操作的基础款小甜点,双皮奶奶香浓郁、爽滑十足,随便加些果干、果粒、奥利奥碎末就能立马颜值爆表,而且这货还被何炅老师和费启鸣在社交媒体上疯狂安利,想不火都难。

  

  今天就跟着保姆级教程学习,让你也能轻松做出100%成型的双皮奶,给生活一点甜。

  简约双皮奶

  by 懿麒

  


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  ·· 用 料 ··

  牛奶 500克


  蛋白 3个(大一点的鸡蛋2个)

  细砂糖 15-20克

  ·· 做 法 ··

  1 | 500 克牛奶倒入奶锅加热(牛奶尽量选用脂肪含量高的,正宗双皮奶一般用的是水牛的牛奶,买不到用全脂牛奶也可以)。

  
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