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美食小廚: "最臓的"一道外賣老板自己都不吃

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  現在人們的生活節奏越來越快,很多人都會選擇去點外賣而不是自己做菜了。大家都知道很多外賣是非常不幹淨的,小編今天要說的這道菜就是很多女孩子都特別喜歡吃的宮保雞丁,酸甜的口感得到大家的喜愛。但它是“最臓的”一道外賣,老板自己都不吃,很多女性非常喜歡吃。外賣裡的雞丁一般都是用的冷凍雞胸肉,這些雞胸肉大部分都不是新鮮的,而是冷凍了很久的凍肉,有些外賣還是用的速食包加熱出售,非常的不衛生。大家最好還是自己做菜幹淨又健康。小編為大家分享的這道宮保雞丁大家喜歡嗎?喜歡的朋友就在評論區告訴小編吧!宮保雞丁


  

  By 原味生活?家


  配料:

  雞小胸 350克、胡蘿卜 80克、黃瓜 80克、大蔥 50克、蠔油 半勺、幹辣椒 3個、雞蛋清 半個、熟花生米 15克、白胡椒 少許、料酒 1勺、香醋 1.5勺、生抽 1勺、白糖 半勺

  烹飪步驟:


  1.雞小胸去掉筋膜,切成小塊,加入蔥姜,料酒,白胡椒和半個蛋清用手抓勻,使雞肉和調味料充分融合,醃制10分鍾

  


  2.胡蘿卜,黃瓜和大蔥切成和雞肉大小相仿的塊

  

  3.熱鍋涼油,下入雞丁大火翻炒至雞丁變色盛出

  
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