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諾獎得主驚世謊言造就萬億產業 圖

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  首先要告訴大家:酸奶那些所謂增強免疫力、美容養顏的功效全都是酸奶廠商的炒作。到目前為止沒有任何證據能夠表明:酸奶具有減肥、美容等功效……


  酸奶的功效其實源於學術圈一個蠻火的故事,這個駭人聽聞故事的主角是俄國生物學家梅契尼科夫。

  他在1908年獲得了諾貝爾醫學和生理學獎,被尊稱為“人類免疫學之父”,很多增厚高中生物書的知識都是他發現的。然而科學家玩套路誰也攔不住。

  他在晚年變成了一個大騙子,把酸奶的功效吹噓得神乎其神,時至今日,每個人在日常生活中依然被他欺騙著。


  1899年9月,梅契尼科夫在法國報紙《le matin》上聲稱保加利亞人是全世界最長壽的民族,在該國的一個原始村落裡他發現了一種叫做“酸奶”的神秘飲料,他還生成這個村落裡每20個人當中就有一位百歲老人,長壽率大大高於其他地區。

  


  最後,他表示保加利亞人之所以長壽極有可能是因為他們愛喝“酸奶”,這篇文章勾起了法國民眾的好奇心,民眾開始向報社寄信詢問怎麼制作酸奶,在哪裡可以買到酸奶。

  兩個月之後,梅契尼科夫發表了一篇論文,聲稱在保加利亞人愛喝的酸奶中,發現了一種非常神奇的物質被他稱作“保加利亞乳酸菌”,只要每天食用這種“乳酸菌”人人都能活到150歲。

  梅契尼科夫心知肚明乳酸菌只是一種很普通的微生物,無論怎麼吃都不會長壽但他還是說謊,因為他為的不是人民的健康,而是為了賺錢。面對這位權威大科學家的言論,毫無提防的法國民眾再次沸騰了,詢問“乳酸菌”的信件塞滿了報社的信箱。上了年紀的老年人們登門造訪,全都推心置腹地說“我不想死”,甚至在他面前下跪,祈求他給一點乳酸菌。
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