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牛油果 一个卖给中国人的健康骗局

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  这些年,要说除了奶粉之外,从国外火到中国的还有一样东西那就是——牛油果!


  这个吃起来味道并不明显,口感也并非爽脆香甜的东西,是如何被“重口味”的国人所接受的呢?原因也很简单,牛油果主打的“卖点”是健康

  


  这个“舶来品”,硬生生的被输入进了中国人的“健康食物清单”当中。那么牛油果到底有没有这么神?这篇文章告诉你!

  贴上健康的标签,在中国遍地开花!

  据统计,2010年,依赖进口供给的牛油果在中国的进口量仅2吨,而到了2017年,这个数字已经增长到了32100吨!成万倍的增长。

  几乎所有的新式餐厅,都有牛油果入菜的菜色供追求健康时尚的顾客选择。在这些餐馆里,大小餐馆里,如果没放几片牛油果,都不好意思说是沙拉。牛油果甚至一度成为了高端、健康、营养食物的代表。

  根据一家权威咨询公司发布的数据,在中国,被贴上“超级食物”、“超级水果”标签的产品,在2011年到2015年间就增加了202%,同时增长的自然还有他们的销量。

  他们不光代表了“用上舶来品”这种带有“小资情调”的生活方式,更重要的是,他们向对健康和食品安全长期带有焦虑的中国人贩卖了一剂安心药。


  

  “吃自然的水果总是百里无一害吧”、

  “进口又贵的东西肯定是好东西”、


  “国外专家总不会骗人的”

  ……

  许多中国人都这样想。实际上,有营养学家曾表示,“超级食物”其实是宣传上的噱头,在营养学界并没有明确的定义。这些食物在原产国可能只是一种普通的食材,漂洋过海来到中国后,贴上“防癌、抗老、减肥、高营养”的标签,成功占领中国市场。

  近5年超级食物的搜索量呈上升趋势。橙线代表牛油果,绿线代表藜麦,蓝线代表奇亚籽。

  
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