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文章出軌: 竟拿中國人英語發音做文章的餐廳

2019-02-02 | 來源: 中國新聞網 | 轉到微信 | 有2人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　那個拿中國人英語發音做文章的新西蘭餐廳，關門了

　　中新網2月2日電據新西蘭天維網報道，曾因用中國人英語發音在菜單上做文章而引發爭議，由基督城餐飲業元老、名廚Phillip Kraal開辦的新西蘭南島餐廳Bamboozle，當地時間2日宣告結束營業。Phillip Kraal表示，餐廳面臨挑戰“實在太大”。

　　據悉，讓這家餐廳遭到口誅筆伐的事情發生在去年初。作為一家亞洲風味餐廳，Bamboozle推出了一款菜單，不僅新西蘭媒體口誅筆伐，遠在英國的BBC也報道了此事。

　　事情起源於一名顧客將Bamboozle餐廳的菜單發到了社交媒體上，評論其為“幼稚的種族主義垃圾”。

　　因為有一種刻板印象認為，中國人說英語分不清“l”和“r”——這個菜單上chilly 被故意寫成chirri , garlic 被拼成garric ,dumpling被寫成dumpring。

　　被關注後，餐館老板為自己做了辯護，並稱這就是本店的特色。他說：“閱讀這樣的菜單是餐廳顧客體驗的一部分，如果把這樣的字眼刪掉的話，一些顧客會失望的。”

　　但包括新西蘭學界、種族關系界、中新友好團體紛紛站出來對他進行指責。

　　種族關系委員會委員Lady Susan Devoy出面說，新西蘭的餐廳不應該用種族主義的刻板印象來推銷菜式。“新西蘭有很多頂級餐廳，沒見過誰用種族偏見當噱頭來招攬顧客。很多新西蘭人已經在社交媒體表示，不會去這種有種族主義菜單的地方。"

　　梅西大學心理學院的James Liu教授說，毫無疑問，Bamboozle老板Phillip Kraal對社交媒體的口誅筆伐“並不敏感”。“也許店主並沒有惡意，但是人們有質疑的權利。做這樣的菜單是個雙刃劍：有人覺得有趣，有人覺得充滿敵意。”

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　　基督城資深美食評論員Alistair Paulin光顧了這家餐廳，之後也評論說，菜單裡充滿了“種族主義，性別主義語言”。

　　“當我看菜單的時候，他們的菜肴被形容為velly(指有的中國人把very說成velly)，dumpling被寫成dumpring。也許有些亞洲人說英語‘r'和‘l'不分，但13歲以上的人覺得這些有趣嗎？”

　　最新的消息是，因經營問題，這家餐廳已選擇停業。

　　“是不是因為這個菜單惹了眾怒才導致食客不多的呢？”聽到記者問這個問題，老板勃然大怒。“你們這些人只是想賣自己的報紙，你們是真正沒有社會責任的人……”

　　據了解，店主Phillip Kraal其實是一位熱心慈善的慈善人士，經常參與慈善項目，甚至參加慈善拳擊賽。

　　他用自己的餐廳收入捐助那些需要幫助的人。他之前也曾擁有其他餐廳，最近又開了一家名叫The Crossing的餐廳賣夏威夷披薩。

　　據悉，基督城的餐飲業在經過了效益平平的一年之後，2019年依然面臨挑戰。

　　基督城的高檔法菜餐廳St Germain近期也關門了，留下11萬新西蘭元的債務，包括欠員工薪水1萬新西蘭元，關門之前曾想賣掉，但無人接盤。

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評論2	游客 [此.教.天.十]	2019-02-02 11:53
分不清L和R的明明是韓國人，還沒見過哪個中國人分不清，因為漢語本來就有這兩個發音，而韓語缺L音。贊踩回復 0