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想盡快簽合同?一起去吃中餐


有個笑話說,中方請八德國代表團吃飯,點了八個菜,結果德國人每人吃了一盤。這也難怪,因為西餐習慣分餐制。在現實生活中,吃一頓飯就能達成交易的案例屢見不鮮。由來已久的餐桌文化中西方皆有。人們相信久攻不下的合作協議,請一頓飯就能解決。內在的深層次緣由,科學家給出了結論:共享餐盤的飲食方式能夠促進合作。




最近,根據芝加哥大學的一項新研究,商務談判中,如果不采用西餐的分餐制而是采用中餐的共餐制,他們更好地合作並更快地達成交易。研究者建議了一種新的談判策略:在開始談判之前,與對方一起享受家庭式的用餐發表在《心理科學》雜志上題為共享餐盤,共享思想:共享餐盤的飲食方式可促進合作的論文。Consuming from a Shared Plate Promotes Cooperation. Psychological Science, 2018

同盤共餐是中國印度傳統飲食文化中習慣吃法這種吃法要求人們協調他們的身體行為,所以它可能反過來促使他們協調他們的談判。芝加哥大學Ayelet Fishbach教授和康奈爾大學Kaitlin Woolley這項心理學研究要回答的問題是:用餐的方式是否可以促進合作?

為了找到答案,他們將相互之間完全陌生的研究參與者分為兩人一組進行假想的談判試驗。談判時,一半的談判小組雙方分享一碗薯條和一碗沙拉另外一半談判小組雙方各自得到一碗薯條和一碗沙拉醬。在實驗中,中的一個人被隨機分配為管理層代表,另一個人為工會代表。他們的目標是經過最多22輪談判,達成雙方都接受的工會工資標准。雙方每輪談判一天在第三輪開始,工會開始代價昂貴的罷工。罷工雙方造成的損失迅速增加,給雙方產生迅速達成協議的壓力

結果,實行餐制的談判對手平均用了9個罷工日達成協議,比分餐制的談判小組4個罷工日假如把四天的差異以美元計算,相當於雙方節省損失150萬美元。

研究人員認為,這種現象主要與談判雙方如何協調他們的飲食有關,而與談判雙方對彼此的感受無關Woolley和Fishbach在朋友和陌生人參與的情況下重復實驗時,朋友之間比陌生人更快地達成了談判協議,但共餐制對兩個群體都有顯著影響。




研究發現,如果是分享食物而不是爭奪食物,一個人在吃飯時與對方合作的程度預示著她在談判的合作程度Fishbach表示,雖然技術允許人們遠程進行商業談判,但是餐廳餐的價值是不可替代的。商業談判之外也是如此。“基本上,你單獨吃的每頓飯都錯過了與某人聯系的機會,涉及到的食物分享創造社會聯系紐帶機會。所以,可以考慮充分利用每一次共同進餐的機會來建立這種友好的商務合作關系。

好時光健康專欄是由寶力鈣(Byl-Calcium)特邀經銷商好時光保健品公司(www.timedrugs.com電話604-871-0178)提供。


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