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窮人都吃什麼?看看美國人怎麼說的

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  幾個世紀以來全世界的窮人往往都是吃了上頓沒下頓,所以一般都比較瘦。但現在的美國卻恰好相反,窮人很胖,一部分原因是越便宜的食物含有的脂肪、碳水化合物和糖分越多。好的食物價格也更高,此外,窮人通常特別忙碌,每天要做好幾份工作,所以也更喜歡半成熟的食物,只要簡單加工一下就好了。那他們到底吃了些什麼呢?以下選自Quora上的三個回答。


  1. Ernest W. Adams

  意大利面和瓶裝的意大利面醬組合是一種既便宜又方便的飯食,制作簡單,飽腹感強。但意大利面是純碳水化合物,而為了中和番茄的酸,面醬的含糖量也非常高。


  各種各樣的土豆制品也很便宜,像這種預炸薯條做起來也很快。

  

  同樣的,也含有很多碳水化合物和脂肪。

  肉類?烤牛肉漢堡也許是最便宜的漢堡了,用的是質量最不好的肉,脂肪含量高達30%。

  預炸魚條也是一種可以幾分鍾搞定的烤箱美食,當然了,也是裹著面包屑炸過的。


  

  還想吃點甜點嗎?糖果比大部分水果都要便宜。


  我並不是說所有窮人都吃這些,也不是他們只吃這些。但是今天的美國食品經濟學意味著最便宜的食品脂肪含量最高、營養價值最低。

  2. Kittie Eubank

  我是在80年代的一個美國小鎮上長大,對此我可以說說我的真實經歷。

  蛋黃醬三明治就是我經常吃的午餐。是的,只有蛋黃醬和白面包。

  
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