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江浙人爱吃这菜出事 男吃完险送命

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  “终于可以出院了”


  看着自己手指恢复正常颜色

  徐大伯感叹道!


  怎么也想不到

  一碗吃了几十年的霉苋菜

  这次竟让他受尽折磨

  还差点有性命之忧……

  

  网络图片

  突然中招

  全身发紫头晕胸闷


  每年7月到9月,是霉苋菜、咸菜、咸鸭蛋等腌制食品大量上市的时节,许多江浙人尤其喜欢霉苋菜那股又臭又鲜的滋味,喝粥、吃饭时总要烧一碗。徐大伯也不例外。

  “从小就喜欢吃霉苋菜,前两天,我到菜场逛了一圈,发现今年已经上市了,绿茵茵的颜色不错,就花5元钱买了一把回来,烧了一大碗。”徐大伯上周五上午买回的霉苋菜,中午就被他一个人“消灭”了。

  

  霉苋菜很下饭,徐大伯说,当时吃得很过瘾,但吃完过了一个半小时,他就开始感觉不舒服,“头晕、胸闷,嘴巴、手指头、指甲都变成了紫黑色。”


  家里人看到“变了色”的徐大伯,吓了一跳,赶紧打车把他送进了市中医院。

  “医生问我哪里不舒服,我也说不上来,就觉得浑身都难受,感觉自己快不行了。”徐大伯回忆。

  洗胃解毒后终于脱离生命危险

  “元凶”是亚硝酸盐中毒

  听说徐大伯吃了腌菜,叶远玲副主任第一反应就是亚硝酸盐中毒。一查徐大伯的高铁血红蛋白,数值已接近30%。

  “正常人,这项指标应该在2%以下,高于5%,说明身体明显缺氧。”叶远玲副主任推测,徐大伯至少吃了半斤没有腌透的霉苋菜,有生命危险。经过洗胃、催吐、补液、解毒等抢救,徐大伯终于脱离危险。

  
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