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饭店的拌黄瓜好吃 原来技巧在这里

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  前段时间有很多的朋友问我,为什么自己在家凉拌的黄瓜,没有饭店的凉拌黄瓜那么好吃入味,今天就告诉大家,拌黄瓜的两个小技巧,简单实用又好吃。


  

  最近的天气实在是太热了,如果在家总是想着吃点,什么爽口开胃的食物,又能减肥,还能填饱肚子,那就选择食用凉拌黄瓜,热量低,水分大是减肥美容的好食材。


  

  食材准备:

  黄瓜,葱,蒜,盐,生抽,白糖,辣椒油,花生米,红辣椒,香油,醋


  做法:

  1、将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净,放在案板上,用刀切取两头。(带刺非常重要,但不是越多越好,而是越嫩越好!)


  

  2、用刀把黄瓜拍扁,拍出来的黄瓜,能更好的入味,再把拍好的黄瓜,切成两厘米左右的小段。

  
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