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网红"撒盐哥"的牛排店真的好吃吗?

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  当然最近的新闻,就是撒盐哥去纽约开了牛排餐馆,开业的时候非常火爆,要排队。但是随之而来的是众多媒体的抨击,毕竟纽约是各路老饕的聚集地。


  以下摘自各媒体对撒盐哥餐厅的评价。

  《食客》杂志形容撒盐哥的餐厅“不是一般的贵”。所谓的招牌之一的“伊斯坦布尔牛排”,实际上就是一小块纽约牛排(注:只是切法类似,并不代表产地);而牛排“犹如橡胶”、“形同嚼蜡”,难以下咽;生菜沙拉“硬到要用牛排刀”。


  《纽约邮报》记者试吃体验:史上最坑钱饭店,Rip-off No. 1!他们每人点了130美元的“奥斯曼牛排”,结果“硬得要死,还特别油”;另一份沙拉,上面的奶酪“一点味道也没有”。

  此外,不像别的美国餐厅(点主食送面包、薯片之类的小食),撒盐哥反而很“直爽”:点啥上啥,“价格不菲,非常坑人”。


  《智族》的美食编辑们的点评是:“牛排很一般,汉堡烤过头,鞑靼牛肉切得太碎,餐厅为了效果,堆了太多液氮,还不给水喝”。


  

  撒盐哥也会在晚上去餐厅,为客人切烤肉,表演撒盐。

  关于撒盐哥的牛排好不好吃,这关系到个人口味的问题。撒盐哥的本行是烤肉,去了他的餐厅不妨多尝试几种食物,可能也会有好吃的。如果是冲着撒盐哥红人的招牌去的,主要就是为了看看他本人的经典动作表演,那就不要太在意牛排好不好吃啦。
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    评论1 upanddown 2018-02-14 16:14
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