麦当劳响应环保号召全面更换包装

2018-01-18 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

近年来，麦当劳除了推出如有机果汁、健康沙拉等各种标榜“健康”的产品外，还热衷于表示对环保的支持。

麦当劳宣布，公司计划在 2025 年前将所有产品包装更换为由第三方机构认证的环保包装，并在所有餐厅内提供环保回收箱。

麦当劳首席供应链和可持续发展官Francesca DeBiase说“作为世界上最大的餐饮公司，我们有责任做出改变，这将对全球产生深远的影响，”

我们的顾客反映，包装浪费是最严重的环境问题，他们希望我们可以有所作为。

我们的目标是，响应顾客提出的问题并减少包装，采用负责任的原料，并在设计时就考虑用后回收问题。

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目前，麦当劳中类似食品袋、汽水杯和汉堡盒等包装只有一半是可再生、循环利用或获得环保认证的材料制造的，而在全球范围内，只有 10% 左右的门店配有环保回收箱。

而在上周，麦当劳表示，公司将于 2018 年末全面淘汰泡沫包装，并于 2020 年全面使用可回收纤维作为包装原材料。

牛肉被认为是最不环保的食物之一。根据联合国的最新评估，畜牧业释放的温室气体占排放总量的14.5%。由于牛肉产业在温室气体排放等方面对环境造成的负面影响最为严重。而“可持续牛肉”则是在 2012 年“全球可持续牛肉圆桌会议”（GRSB）上由麦当劳及其他全球牛肉业持份者提出的概念，简而言之就是以更高效率生产牛肉，从而减少对土地、水等自然资源的占用但又不减弱其营养价值。

早在 2012 年，麦当劳就宣布，公司将在部分汉堡中使用“可持续牛肉”

麦当劳承诺，在 2020 年底，将把前十大市场的可持续牛肉比例提高至 85%。