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教你制作超好吃的杏仁饼干 附详图


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  (加西网综合)天寒地冻的,小伙伴们还是老实在家呆着吧。如果觉得无聊,不如自己来制作小点心吃。杏仁饼干是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢[1] 性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。

  杏仁饼干 红糖饼干 

  制作30个饼干

  室温黄油 227克 / 1杯

  白糖 50克 / 1/4杯 (糖的用量不是很大,饼干不是特别甜,喜欢甜一些的,糖可以翻倍)

  中筋面粉 (或者低筋面粉)240克 / 1+1/2 杯+1汤勺杯(蓬松量法)

  玉米淀粉 40克 / 1/4杯(蓬松量法)

  盐 2克 / 1/4茶勺

  杏仁粉 115克 / 1杯

  糖蜜 20克 / 1 汤勺

  325华氏度/165摄氏度 烤15-18分钟





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