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华人爱吃这个美食可怕 会得这个病

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  如果要问世界上什么食物最治愈


  小编肯定会回答:火锅

  而且一定要吃牛油辣锅!


  有研究称:吃点辣人会更快乐

  吃辣是让人感觉快乐最简单的方式!

  

  吃过世上的多种美食

  唯有四川火锅让人回味无穷

  接下来小编给各路吃货介绍

  最正宗的四川风味!!!

  


  

  川味火锅虽然品种繁多,但归结起来无非只有两

  大类:一类是白汤火锅,一类是红汤火锅。当然,最

  具川味特色的还要数红汤火锅。制作红汤火锅的关键


  在于火锅底料的炒制。炒制火锅底料时,不仅要掌握

  好各种原料的用量和比例,而且要掌握好正确的炒制

  方法。虽然各个火锅店炒制火锅底料时所选用的原料

  和采用的方法有一定差异,但基本原料和基本方法还

  是一致的。其锅底各种香料的特有秘制配方,使其滋

  味如“味分三重,舌尖揽胜“

  
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