李嘉诚: 那个曾亲自炒蛋给李嘉诚吃的 CEO

2017-10-20 | 来源: 虎嗅网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　虎嗅注：乔希·蒂特里克（Josh Tetrick），37 岁，六年前创办Hampton Creek，致力开发全素食品以取代肉、蛋等非健康食物。创立以来总共获投2.47 亿美元，包括比尔·盖茨、李嘉诚等人都曾公开表示过对该公司的信赖甚至推崇。媒体一度认为该司前景大好。然而近年来，该司负面新闻不断，到最近，甚至曝出了“董事与高管集体出走，只剩CEO 一个光杆司令”的沉重消息。到底是何原因？CEO 本人到底在想什么，又有何打算？近日，大西洋月刊记者Bianca Bosker 前往Hamton Creek 总部进行采访，并撰文回答了上述问题。

　　以下内容原载于《大西洋月刊》，原标题为Mayonnaise, Disrupted，虎嗅结合彭博社的部分报道，进行了综合编译（有所删减）。头图来自Hampton Creek 官网。

　　编译者| 成长的人生

　　某周五早晨，旧金山，Hampton Creek 公司的总部。

　　在近门口的工位上，37 岁的蒂特里克与一位应聘者相对而坐。他那双碧蓝的眼睛，此刻正一眨不眨地定在对方身上。

　　这个酷似仓房的空间容纳着130 多名员工。平时，蒂特里克隔三差五便会召开全体会议——他站在那儿，将所有人悉收眼底；而此刻，他只坐在无声的热闹中，被更多的蒂特里克所包围——看哪，那边那张海报上的蒂特里克正盯着比尔·盖茨吃玛芬蛋糕；眼前相框里的蒂特里克正与一只金毛寻回犬亲密合影；而旁边员工T恤衫上的蒂特里克，则化成文字无声地追问着：“若确信不能失败，你会作何尝试？”（注：此为蒂特里克众多的口号之一，其他还有“若现在就开始，一切将会怎样”之类。）

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　　好了，现在重新回到面试现场。应聘者是冲着IT 岗位来的，历数个人资历自然免不了；不过，蒂特里克最感兴趣的似乎不在于倾听其资历，而在于自顾自地畅谈公司之使命——干掉操X的饥荒与肥胖，让所有人都吃饱吃好。

　　只是，蒂特里克展示其雄心的方式颇有些“用户不友好”。当着应聘者的面，他打开幻灯，一张张照片上，尽是一群皮包骨的黑小孩紧挨着一个壮大胖的白女人。前者，他说，代表了“每晚空着肚子上床”的11 亿人，而后者，则代表了“终日与垃圾食品为伍”的65 亿人。而这两类人中，总共还有21 亿人正饱受微量元素缺乏的困扰。“这就是我们今天的饮食体系”，蒂特里克继续对应聘者说，“大部分人都深受其害。所以我们认为，有必要对该体系进行彻底反思了。”

　　人造蛋里孵出的独角兽

　　反思到如今，Hampton Creek取得的最显着成果是——一罐Just 牌植物蛋黄酱。原味、松露味、干椒味、蒜味以及据称完胜老干妈的“是拉差酱”味，还有所谓的“棒呆”味（别问译者，译者也不知这是啥味），它们一同出炉后，顺带着将师出同门的素饼干、沙拉汁等也拽上了全食和沃尔玛这类巨头的货架。此外还有人造蛋粉——它没进卖场，而是投身通用磨坊去做烘焙原料了。

　　不过，蒂特里克坚称Hampton Creek 不是素食生产者，而是一家“恰好与食为友的高科技公司”。从这个角度讲，“亚马逊是我们（最杰出）的同类”。据他所言，硅谷最潮的科技手段Hampton Creek 应有尽有；他们要利用机器人、AI、数据科学和机器学习等，把全球30 多万种植物研究个遍，从而找到可持续的、不含动物成分的新型食品和原材料。

　　这样的定位自然会激发某些硅谷老饕的想象力。从2011 年创立以来，Hampton Creek 总共获投2.47 亿美元。相中它的除了Salesforce CEO Marc Benioff、雅虎联合创始人杨致远和彼得·蒂尔外，还有比尔·盖茨和李嘉诚。

　　自然，接踵而来的不止有金钱，还有荣誉。2013 年，盖茨公开盛赞它是“开拓食物未来的典范，前途远大”；2014 年，蒂特里克荣入《财富》 40 Under 40 榜单；2015 年，他则摘得了“世界经济论坛科技先锋”的称号。声名鹊起后，一干大有名头的人才也自动入库，并于秋天携手把Hampton Creek 的估值推到了11 亿。