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印度: 印度帅哥来中国13年 开奢华餐厅却

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  2005年,印度人德福第一次来中国,在偶像李小龙曾经摸爬滚打的香港,德福失望地发现,原来并不是所有中国人都会功夫。12年后,德福来到成都。十来年辗转二十余个中国城市,德福的身份已摇身一变为某连锁餐饮老板——他经营的Amber Palace琥珀宫印度餐厅终于落户成都银泰in99。一个不小心,更哥的一餐饭食,不仅吃到了纯正的印度文化,同餐的德福本人,更是一段传奇。


  

  


  德福在中国生活了13年,是个地道的中国通。他经营的琥珀宫印度餐厅却致力于将最地道正宗的印度美食印度文化带给中国人。不论是各式风味咖喱,还是印度小吃,从大厨到服务员,都是一顺水儿的印度人。咖喱在印度什么味道,在琥珀宫里就是什么味道。烤饼一样香,酸奶一样甜,烤鸡就更不用说了。滋滋冒泡,滴滴淌油,香味迷人。


  


  最初来中国,是因为抱着对李小龙的憧憬。功夫没学成,德福只能干起自己的本行酒店管理。从深圳到北京上海,再到西安成都,从像是前门23号这样的高级餐厅经理到自己经营餐厅,德福把自己的印度搬到了中国。看起来是个小小的目标,却足以让他名声大噪。

  
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