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谢霆锋: 谢霆锋教你做这款公主蛋糕 吃完还想要

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  朋友,你有没有看过浙江卫视的高人气美食节目《十二道锋味》呢?在节目中,谢霆锋男神大展厨艺,有印象的朋友记不记得他曾经有做过一款美味又漂亮的蛋糕呢?看起来洁白似雪,而且吃起来又甜腻腻的就像小公主爱吃的公主蛋糕呢!口感绵柔吃完还想要!那么你知道这款蛋糕是怎么做出来的吗?一起来学吧。


  

  首先,我们要准备好食材,主要有鸡蛋、白砂糖、玉米淀粉、奶油、香草精、白醋等。


  

  然后从鸡蛋里取出蛋清120克并且打发,记住不要蛋黄。再加入白砂糖和玉米淀粉,再次打发。之后加入白醋和香草精并且打发,这样制作成蛋白霜。


  把蛋白霜抹到锡纸上,然后接着再抹一层蛋白霜。

  


  把蛋白霜放进烤箱,把烤箱的温度调到110度,需要等待的烤熟时间为90分钟。而在这个等待的时间里你可以一边打发奶油,泡发的奶油可以竖直的话,做出来的蛋糕会更好吃。

  

  蛋白霜烤好以后等它凉却,然后在蛋白霜上面涂上一层奶油。最后根据自己的口味在上面加一些新鲜水果,比如甜的草莓和樱桃,酸的橙子和葡萄等。
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