文化歧視:白人至上主義和反中餐館

2017-09-08 | 來源: 新華網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　特朗普的首席戰略師班農離開了白宮，然而他代表的白人至上主義在可見的未來似乎不會輕易離開。盡管從美國主流媒體的角度看，特朗普對夏洛茨維爾騷亂發表的兩方各打五十大板的評論，被普遍指責為缺乏“道德領導力”，甚至有因此被彈劾的風險，但美國群眾的真實情緒究竟如何呢？

　　在美國，白人至上主義並不是新鮮事物，而美國在國際上著力推廣的價值觀也不能完全阻擋這種情緒的回潮。《獨立宣言》裡“人皆生而平等”的說法未必預見到了美國當今社會種族結構的復雜性。

　　在夏洛茨維爾騷亂爆發前，總部位於美國華盛頓的智庫卡托研究所發布了一篇名為《反中餐館的“戰爭”》的白皮書，對19世紀末和20世紀初美國國內長達30年的試圖利用各種手段抵制中餐館的運動進行了回顧和分析。這場反中餐館的“戰爭”在美國歷史上鮮有提及，但對比特朗普政府目前表現出來的移民政策思維，可以看到其背後閃動的白人至上主義的影子。

　　幸運的是，這場反中餐館的運動最終以失敗告終，美國現今中餐館的數量比麥當勞、漢堡王和肯德基這些快餐館的數量總和還要多。然而不容忽視的是，雖然這場“戰爭”表層的目標沒有達到，但卻把華人定位為道德和經濟上的邊緣人群，並幫助促成了1917年和1924年的移民法案的出台，而這兩項法案當時幾乎完全擋住了前往美國的亞洲移民。

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　　主要針對華人的“黃禍”的概念也產生於這個時期，華人在經濟層面上帶來的競爭被妖魔化，在政治和道德層面被無端做了延伸，華人在美國社會的滲入被認為會破壞整個國家的基礎特征。

　　

　　由於很多美國人非常喜歡吃中餐，所以中餐館從一開始就是潛力股。當時美國並沒有專門的法律規定只有白人才能從事餐飲生意，白人為主的工會首先想到的是立法限制中餐館的發展。在法律手段不奏效的情況下，餐飲業的工會又聲稱美國人要意識到華人是“黃族”的成員，因此要首先顧及美國人或白人運營的餐館。

　　然而，一般人還是用舌尖投票，所以中餐館的生意似乎並沒有被這種“種族杯葛”影響太多。除了種族情緒之外，美國的一些報紙還充斥了中餐館其實在打著幌子兜售鴉片的諸種報道，認為中國男子利用鴉片來吸引年輕的白人女性光顧，甚至企圖以此引誘她們到中餐館工作。19世紀末有一部叫《鴉片之王》的戲劇，起初在紐約上演，後來遍布全美，就是以此為背景，講述了一個小丑在中餐館英雄救美的故事。

　　美國的中餐館基本沒有類似國內的包間，這也和反中餐館的“戰爭”密切相關。其實在20世紀初，美國的中餐館一般都有用門或簾子隔開的包間，私密性較好。後來，美國公共衛生署聲稱經常收到舉報，稱這樣的包間容易成為“皮條客和妓女”青睞的交易場所，於是一紙文書下令拆除包間，以便於廣大群眾監督。