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毛泽东: 新中国留下毛泽东足迹的六家餐馆

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  新中国留下毛泽东足迹的六家餐馆',在我们查阅的众多资料中,发现毛泽东只到过寥寥几个餐馆:


  杭州楼外楼饭馆

  就餐的饭菜:鱼头、叫花鸡


  北京新街口陕西羊肉泡馍馆

  就餐的饭菜:羊肉泡馍、牛肉

  武汉老通城

  就餐的饭菜:四菜一汤、三鲜豆皮、汤包

  长沙火宫殿

  就餐的饭菜:麻辣百页、红煨牛蹄筋、红烧水鱼、红烧狗肉、臭豆腐、菠菜三鲜汤

  天津正阳春饭店

  就餐的饭菜:烤鸭等

  韶山家乡招待所

  就餐的饭菜:辣子鸡、炒腊肉、炖羊肉、烧水鱼、蒸青鱼、炒空心菜、烧豆腐、煎苦瓜、炒辣椒

  “这个饭馆有特点,做的饭菜确实好吃。”

  


  毛泽东在杭州观看雷峰塔址

  1953年12月29日毛泽东第二次外出,参观钱塘江大桥和六和塔。

  在钱塘江大桥,当谭震林书记介绍说这座桥有两层,上面走汽车、中间走火车、水上走轮船,目前全国仅此一座时,毛泽东说:“过不了几年,我们会建造出更先进的大桥。”

  参观六和塔时,毛泽东称赞道:“这里环境、风景真好!”

  王芳说:“这个地方游人非常多,凡是来杭州的人都要到这里游览。”


  晚上,谭震林等浙江省委领导同志请毛泽东到杭州着名饭馆楼外楼吃鱼头和叫化鸡。随行的工作人员也都尝到了美味。毛泽东饭后赞赏说:“这个饭馆有特点,做的饭菜确实好吃。”

  后来,这个饭馆的厨师韩阿富调到了中南海给毛主席当厨师,还在北京培养了不少的徒弟。

  “找一个饭馆,到饭馆里面去吃。”

  1955年初夏的一天,毛泽东去西郊参加活动。在返回的路上,当车子行至阜成门外时,毛泽东说:“肚子饿了,想吃饭。”

  高智听毛泽东说想吃饭,就回答说:“主席,不远了,快进城了,咱们回到家,别的什么也不搞,先吃饭。”

  毛泽东吸了一口烟,拉长了声调说:“不,找一个饭馆,到饭馆里面去吃。”毛泽东向来说一不二。

  高智是个“老陕西”,对羊肉泡馍情有独钟。他突然想起一个羊肉泡馍馆子,立即对毛泽东说:“主席,新街口有个陕西羊肉泡馍馆子,我们去吃羊肉泡馍吧!”

  “好。”毛泽东高兴地同意了。

  经过精心安排,车子开到饭店门口。在工作人员的引导和护卫下毛泽东走进饭馆,一股香喷喷的气味扑鼻而来。馆子里面有好多人在吃泡馍,没有人认出来人是谁。

  毛泽东一行来到木板隔出的小房间坐下。他们一边喝茶,一边等饭。不一会羊肉泡馍端上来了。这里吃泡馍分大、中、小碗,给他们端上来的是中碗。羊肉切成大片的薄片,馍掰成很小的块泡在碗里。还有几个小碟,放有辣子、糖蒜、香菜等。
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