中國女星急流勇退加拿大做美食家

2017-08-06 | 來源: 加國無憂 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　為了給自己和家人更健康舒適的生活，夏露開始學起了美食料理，更深入的了解起飲食營養學的概念。

　　從重慶大學美視電影學院表演系畢業後，夏露順利進入了演藝圈。憑借著亮麗的外形和專業的表演能力，她接連參與拍攝了《笑傲江湖》《孫中山》《大秦帝國》《可憐天下父母心》《小巷總理》《紅海棠》等多部影視作品，逐漸成為了國內小有名氣的女演員。但令人詫異的是，本應在事業上升期的她卻突然消失在了公眾面前，選擇了回歸生活。隨後去了加拿大，開始了一段全新的生活。

　　

　　“生活世界”的突然轉變，讓夏露不得不努力的讓自己盡快適應新的環境。就比如初到加拿大時，夏露每次到超市采購時都極端不適應，面對各種類型的牛排、甜品夏露感到無從下手。不過讓她感到驚喜的是，雖然沒有了國內常見的食材，卻收獲了很多類似孢子甘藍、羅勒、羽衣甘藍、莙荙菜等十多年前在國內根本看不到的新鮮蔬菜。

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　　隨著時間的推移，夏露逐漸習慣了異國的生活，同時她也發現，在飲食上，相較於中國人更注重口味上的要求，西方人則更注重營養的搭配。他們講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質等。菜式料理上也常使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調味料，再在不同的主食上搭配一些蔬菜，如番茄、甘藍、西蘭花等。色彩上對比鮮明，但在滋味上各種原料互不調和，簡單明了。

　　為了給自己和家人更健康舒適的生活，夏露開始學起了美食料理，更深入的了解起飲食營養學的概念。她遍訪了國際頂級名廚，並與多位營養學家進行多次探討交流，不斷學習新的飲食文化。夏露表示，在學習的過程中，她發現中西方在餐飲上有很多差異：“比如西方人主要依賴烤和烘培這種烹飪方式，同時在保證美味的基礎上，運用先進的低溫烹飪概念，最大程度保持食材的營養成分和原料的水分，發揮最佳的口感。”而櫥窗裡各種琳琅滿目的甜點也散發出濃郁的異國風情，“像薩斯卡通漿果派、納奈莫條、海狸尾等都是加拿大常見的特色美食，美味而優雅。”