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飲食健康: 加國生活如何吃 加拿大人飲食指南

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(加西網綜合)加拿大的“飲食指南”(Canada’s Food Guide )將在本月晚些時候經公開磋商後進行重大改革,目前指導原則、建議和注意事項已經在網上公布。




預計2018年推出的加拿大的“飲食指南”,加拿大衛生部對其定期攝入營養食品的建議進行了一些重大修改,主要是轉向推薦更多的植物性食品,並排除把乳制品作為獨立食品的推薦。


取代而之,這份建議指南將建議定期攝取蔬菜、水果、全谷物和富含蛋白質的食物。

在“乳制品”方面(dairy),現在把“低脂牛奶和酸奶”和“低脂肪和低脂奶酪”和其他富含蛋白質的食物一起被收集,包括豆類、堅果、種子、大豆制品(包括豆制飲料)、雞蛋、魚和其他海鮮、家禽、瘦肉(包括麋鹿,鹿和馴鹿等肉類)等

一個值得注意的事情是,“含有脂肪的營養食物,例如均質(3.25%的M.F))牛奶“並不僅限年幼時食用。

這份正在商議的飲食指南繼續指出,大多數加拿大人在蔬菜、水果和全谷物飲食不足,許多人愛喝高糖的飲料。這意味著大多數加拿大人需要做出不同的食物選擇來滿足這些建議。


加拿大人飲食指導原則和建議

指導原則1:各種營養食品和飲料健康飲食的基礎。

加拿大衛生部建議:


  • 定期攝取蔬菜、水果、全谷物和富含蛋白質的食物,特別是植物性蛋白質來源
  • 包含主要含有不飽和脂肪的食物,而不是主要含有飽和脂肪的食物
  • 定期攝入水分

指導原則2:加工或含高鈉、糖或飽和脂肪的食品和飲料破壞健康飲食。

加拿大衛生部建議:

  • 有限攝入量高的鈉,糖或飽和脂肪的加工或制備食品
  • 避免加糖或高糖的飲料
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