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饮食健康: 加国生活如何吃 加拿大人饮食指南
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2017-07-15 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大 缩小 | 收藏 | 打印
（加西网综合）加拿大的“饮食指南”（Canada’s Food Guide ）将在本月晚些时候经公开磋商后进行重大改革，目前指导原则、建议和注意事项已经在网上公布。




预计2018年推出的加拿大的“饮食指南”，加拿大卫生部对其定期摄入营养食品的建议进行了一些重大修改，主要是转向推荐更多的植物性食品，并排除把乳制品作为独立食品的推荐。


取代而之，这份建议指南将建议定期摄取蔬菜、水果、全谷物和富含蛋白质的食物。

在“乳制品”方面（dairy），现在把“低脂牛奶和酸奶”和“低脂肪和低脂奶酪”和其他富含蛋白质的食物一起被收集，包括豆类、坚果、种子、大豆制品（包括豆制饮料）、鸡蛋、鱼和其他海鲜、家禽、瘦肉（包括麋鹿，鹿和驯鹿等肉类）等

一个值得注意的事情是，“含有脂肪的营养食物，例如均质（3.25％的M.F））牛奶“并不仅限年幼时食用。

这份正在商议的饮食指南继续指出，大多数加拿大人在蔬菜、水果和全谷物饮食不足，许多人爱喝高糖的饮料。这意味着大多数加拿大人需要做出不同的食物选择来满足这些建议。

加拿大人饮食指导原则和建议

指导原则1：各种营养食品和饮料是健康饮食的基础。

加拿大卫生部建议：

  • 定期摄取蔬菜、水果、全谷物和富含蛋白质的食物，特别是植物性蛋白质来源
  • 包含主要含有不饱和脂肪的食物，而不是主要含有饱和脂肪的食物
  • 定期摄入水分

指导原则2：加工或含高钠、糖或饱和脂肪的食品和饮料破坏健康饮食。

加拿大卫生部建议：

  • 有限摄入量高的钠，糖或饱和脂肪的加工或制备食品
  • 避免加糖或高糖的饮料

指导原则3：需要知识和技能来指导复杂的食物环境并支持健康饮食。

加拿大卫生部建议：

  • 购物或外出时选择营养食品
  • 规划和准备健康的食物和零食
  • 尽可能与家人和朋友分享饮食

注意事项

  • 决定因素的健康
  • 多元文化
  • 环境

这不是加拿大卫生部第一次修改关于加拿大人吃什么和加拿大人的建议。 加拿大第一个加拿大饮食指南“加拿大官方食品规则”于1942年推出，之后已经发展成为加拿大饮食指南（2007）。

看看加拿大食品指南多年来发生了什么变化：

饭店最干净的5种菜放心点厨师常吃
长期吃久冻的肉会致癌?应该冻多久
春天，这5种蔬菜最好尽量少买

1942年



1944年



1949年






1961年



1977年





1982年





1992年





2007年




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