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饮食健康: 加国生活如何吃 加拿大人饮食指南


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(加西网综合)加拿大的“饮食指南”(Canada’s Food Guide )将在本月晚些时候经公开磋商后进行重大改革,目前指导原则、建议和注意事项已经在网上公布。



预计2018年推出的加拿大的“饮食指南”,加拿大卫生部对其定期摄入营养食品的建议进行了一些重大修改,主要是转向推荐更多的植物性食品,并排除把乳制品作为独立食品的推荐。

取代而之,这份建议指南将建议定期摄取蔬菜、水果、全谷物和富含蛋白质的食物。

 在“乳制品”方面(dairy),现在把“低脂牛奶和酸奶”和“低脂肪和低脂奶酪”和其他富含蛋白质的食物一起被收集,包括豆类、坚果、种子、大豆制品(包括豆制饮料)、鸡蛋、鱼和其他海鲜、家禽、瘦肉(包括麋鹿,鹿和驯鹿等肉类)等
 
一个值得注意的事情是,“含有脂肪的营养食物,例如均质(3.25%的M.F))牛奶“并不仅限年幼时食用。 

这份正在商议的饮食指南继续指出,大多数加拿大人在蔬菜、水果和全谷物饮食不足,许多人爱喝高糖的饮料。这意味着大多数加拿大人需要做出不同的食物选择来满足这些建议。

加拿大人饮食指导原则和建议

指导原则1:各种营养食品和饮料是健康饮食的基础。

加拿大卫生部建议:
  • 定期摄取蔬菜、水果、全谷物和富含蛋白质的食物,特别是植物性蛋白质来源
  • 包含主要含有不饱和脂肪的食物,而不是主要含有饱和脂肪的食物
  • 定期摄入水分
指导原则2:加工或含高钠、糖或饱和脂肪的食品和饮料破坏健康饮食。

加拿大卫生部建议:
  • 有限摄入量高的钠,糖或饱和脂肪的加工或制备食品
  • 避免加糖或高糖的饮料

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