青島一家五口餃子午餐朋友圈裡火了

2024-03-29 | 來源: 傻姐美食 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

青島一家五口的餃子午餐，朋友圈火了，網友：家裡有礦！吃不起！

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負，對於老百姓而言幸福就是下班後家人圍坐的飯桌上，品味著美食，聊著家長裡短的瑣事，家人健健康康，熱熱鬧鬧。

我是90後，和老公結婚8年了，生了兩個兒女，一直和公婆住在一起，很多人說和老人相處難，但我覺得婆婆就像媽媽一樣親，婆婆是個性格很要強的女人，不但平時幫我帶孩子，還教孩子識字看圖，兩個孩子都非常愛奶奶。

公公也是個十分慈愛的人，從來不發脾氣。我們生活在一起非常融洽，我們家最常吃的就是餃子，不但是因為我們是北方人，更因為公公喜歡吃餃子，可能老一輩子人都比較節儉，公公認為餃子是最省錢的好飯，因為一把菜，一塊肉，加一團面不到20元一家人都可以吃好吃飽，因為這種根深蒂固的觀念，使得公公特別愛吃餃子，婆婆隔三差五就換著菜餡做。這不周末孩子在家，婆婆午餐又做了餃子，還炒了幾個菜，這些飯菜是我和婆婆一起做的，拍照發朋友圈炫了一下，被網友們瘋狂點贊：家裡有礦！吃不起！一起來看看吧。

樓下有個海鮮店，都是時令海鮮，咱也不買貴的，只買應季的，老公下樓買了這三樣，扇貝10元2斤，通活的，這個季節扇貝最肥美了，回家稍微清洗一下，上鍋大火燒開，蒸3分鍾，看到扇貝殼自動打開就關火出鍋，這是個火候菜，一定要盯著鍋，蒸老了就不好吃了，特別鮮嫩，吃的時候蘸上蒜泥，真爽口！

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鳥貝，這可是海邊人才會吃的美食，很多人不知道這種海鮮，其實它是一種貝殼類，就好像花甲一樣，但它打開殼後就是這種尖尖的肉，像小鳥的頭一樣，所以稱為鳥貝，這種貝殼肉是真的特別鮮，冬天的時候半斤就要50元，現在正是鳥貝大量上市的時候，價格降了一半，50元可以買一斤，回家把內臓處理幹淨後，洗淨，鍋內水燒開，下鍋焯水30秒出鍋，拌上蒸魚豉油，蔥花香菜，哎呀，那叫一個鮮！