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送给韭菜控的做法:好吃到没话说

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  材料:


  300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱。

  做法:


  1、用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜。

  2、韭菜洗净切成段。

  3、葱、姜、蒜切碎。

  4、锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下。

  5、再将鱿鱼切成段。

  6、锅中放油。

  7、油热放葱、姜、蒜炝锅、

  8、放入鱿鱼翻炒。

  9、放入面酱翻炒。

  10、放入酱油翻炒.

  11、放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可。

  4


  韭菜炒河虾

  

  材料:

  250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。

  做法:


  1、韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。

  2、热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味。

  3、加入河虾翻炒至外壳变色。

  4、倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。

  5

  韭菜炒香干

  

  材料:

  100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。

  做法:
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