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广州知名火锅店1周换次油场面吓人


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  昨天的DV现场节目中,我们独家曝光了广州知名火锅店半城正宗重庆火锅店涉嫌使用“口水油”的新闻,新闻播出以后,引起了强烈的社会反响。新闻播出以后,食药监、公安等部门迅速响应,介入调查,结果怎么样呢?

  在DV现场曝光的广州这家知名火锅店里,暗访记者伪装身份成功打入后厨之后,看到的景象让人匪夷所思。食客吃剩的红油汤底会被服务员带到后厨:

  

  二手汤底装进潲水桶之后,等食客走完,深夜在后厨开始打捞潲水桶里的油。

  

  厨师在后厨打捞潲水油

  将潲水桶内过滤后的“红油”,捞入了旁边一个不锈钢桶内。第二天中午11时,这名厨师就开始熬制火锅锅底,对昨天这些过滤过食物残渣的“红油”进行再加工。

  

  工人煮潲水油

  

  煮沸的潲水油,里面均为吃剩的火锅底料

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    共有 15 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论3 游客 [曰.昔.兴.尔] 2017-03-17 08:44
    我们的店也是这样处理,一直都没事
    评论2 游客 [曰.昔.兴.尔] 2017-03-17 08:43
    超过一百度的油温度什么都死,怕什么?
    评论1 游客 [香.甲.文.尔] 2017-03-16 23:25
    有几家火锅店不是用的口水油???!!!
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