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蒸包子的6个技巧 比狗不理还松软!

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  为什么自家的包子


  蒸出来不够松软?

  其实


  只要掌握这几个窍门

  你就可以轻松蒸出

  比狗不理还要松软的包子!

  


  

  发酵粉中加白糖?

  融化发酵粉的时候加1—2匙白糖,可以让面团更好地发酵。


  

  温水发酵

  融化发酵粉时,最好使用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活性,这样会影响面团发酵。

  
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