加拿大飲食失調意識周別歧視胖人

2017-02-08 | 來源: 加拿大國際廣播電台 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　時裝雜志上的超瘦模特，社交媒體上近乎完美的形象 … 人們對體型的苛求，也導致了社會對胖人的歧視。

　　在這個星期加拿大飲食失調意識周（Eating Disorder Awareness Week ）來臨之際，加拿大廣播公司采訪了健康領域的一些專家，專家們說，社會對胖人的歧視只能給他們增加健康上的風險，人們應該以更好的方式來支持那些飲食失調的人。

　　體型歧視與健康風險

　　斯科特·卡恩（ Scott Kahan ）醫生是約翰·霍普金斯·彭博公共衛生學院（Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health）的教授，同時擔任美國體重與健康國家中心的主任，他說，在加拿大、美國和世界上的許多地方，人們對體型的期待都是要非常瘦，胖人在社會中感到的羞辱，會導致他們的血壓升高，應激激素水平升高，從而增加了健康上的風險。

　　卡恩說，已經有兩項研究表明，歧視胖人，反而會使他們增加暴飲暴食的風險，增加在飲食上的情緒化，更不想去鍛煉，增加其過早死亡的可能性。

　　反作用

　　長期來存在的一種誤解是，讓胖人對自己的體型感到羞恥，能夠刺激他們去減肥，從而改善健康，但專家們說這是不准確的，歧視可以帶來相反的效果。

　　一位胖人說，每次看到那些經過修版的照片，看到瘦得不可能再瘦的人，我意識到自己不屬於那個年輕、好看、有吸引力的群體，而是屬於另外一個群體，總是被人嘲笑，被人冷嘲熱諷，被人羞辱，這一切，反而讓我更想去吃食品。

　　詹妮弗·米爾斯（Jennifer Mills）是加拿大多倫多約克大學（ York University）的心理學家，進行過有關身體形象和飲食行為的一系列實驗。

　　米爾斯說，她和她的研究團隊發現，令人驚訝的是一個結果是，讓有肥胖問題的人閱讀有關減肥的文章後，他們對自己的感覺會更糟，並不能改變他們對食品的欲望。

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　　她說，有研究結果表明，媒體對肥胖和超重的大批特批，很可能對胖人沒有什麼幫助。

　　禁止體型歧視

　　

　　Jill Andrew ? CBC

　　加拿大安大略省婦女吉爾·安德魯（Jill Andrew）曾經做過一個有關婦女和美容的博士論文，並在安大略省組織過請願活動，要求在安大略省的人權法案中加上新的一項，即禁止基於體型的歧視，目前在馬尼托巴省、阿爾伯塔省和不列顛哥倫比亞省都出現了類似的請願活動。

　　安德魯說，社會對胖的人一直有歧視，小的時候，親戚們就告訴她應該去減胃，最近她生了病，要做緊急手術，在手術台上時，聽到了醫護人員對她身體脂肪的冷言冷語。

　　斯科特·卡恩醫生表示，如果真想幫助有肥胖和體重超的人，無論是家人還是朋友，不要總是提供各種“咨詢”，而是要表示同情，給予真正的支持。

　　（RCI with CBC）

　　加拿大國際廣播電台趙黎網站：www.rcinet.ca 微信ID:radio-canada