淮山药新品种添彩百姓餐桌(图)

2017-01-24 | 来源: 中国科学报 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　随着社会对食物消费观念的转变，吃得营养健康成了人们追求的新目标。淮山药因营养丰富正逐渐进入“寻常百姓家”，但解决优良品种匮乏问题是第一关。

　　日前，由广西农科院经济作物所牵头完成的《淮山药新品种选育及其配套栽培技术》通过了中国农学会科技成果鉴定。记者从会上获悉，专家组认为该成果改变了我国淮山药只有传统农家地方品种、没有通过系统选育的优良新品种的局面，发明了定向结薯、粉垄机沟等配套栽培技术，建立了异地繁种技术，实现了我国淮山药“南薯北移、北种西扩”，成果总体上达到国际先进水平。

　　据广西农科院研究员、国家公益性科研专项首席专家韦本辉介绍，项目组目前已选育不同类型的新品种15个，3项技术被农业部列为主推技术，新品种及其配套栽培技术已累计应用面积3574万亩。据悉，上述成果已获得广西科技进步奖一等奖。

　　

　　淮山药定向生态种植

　　新品种培育是第一关

　　“淮山药打破休眠，边长苗边结薯，利于创造冬种夏收！”1月21日，韦本辉向《中国科学报》记者分享了这份喜悦。据介绍，淮山药种薯具有休眠特性，广西农科院经多年试验研究，发现经低温等技术处理，在每年12月至次年1月可破眠发芽出苗，为我国南方地区利用冬闲地、甘蔗越冬宿根地等，探索发展“冬种夏收”淮山药生产新模式。

　　记者了解到，上述品种是由项目组引进的“桂引1号”。“如果打破休眠提前出苗，还有利于北方地区实现早播种早出苗，增加有效生育期和单产。”韦本辉说。

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　　除了引进品种，项目组利用系统育种和诱变育种方法在国内首次选育出的其他优质高产抗病品种也得到了专家组的认可。新品种涵盖了粮菜兼用型品种、加工型品种、药用型品种等。

　　以粮菜兼用型品种“桂淮7号”为例，韦本辉介绍，其属于早熟高产，比传统品种增产20%以上，在华南、西南以及长江中下游地区应用面积最大，其中浙江试验亩产3827.2公斤、江西试验亩产高达4052.8公斤；2016年江西永丰县新天地农场连片种植1100亩，亩产达2500多公斤。

　　专家组组长、中国农科院蔬菜花卉所研究员方智远院士认为，上述成果重点在于改变了我国淮山药只有传统农家地方品种、没有通过系统选育的优良新品种的局面。

　　上述新品种的获得离不开种质资源的收集和筛选。韦本辉向记者介绍，项目组从国内外收集淮山药种质资源425份，通过鉴定评价，筛选出优异种质资源48份，其中优质糯性6份、优质紫肉性12份、抗花叶病3份、耐寒8份、耐旱4份，建立了我国规模最大的淮山药种质资源圃。

　　值得一提的是，上述科技成果探明了淮山药种质资源遗传多样性，建立了DNA指纹图谱；明确了淮山药种质染色体基数（X）是10，数目有20、30、40和60条，为二倍体、三倍体、四倍体和六倍体，核型有1C、1B和2B型。

　　配套技术助推广应用

　　好的品种需要有相关的配套技术进行推广应用。据悉，上述科技成果发明的淮山药定向结薯、粉垄机沟、全程机械化等配套栽培技术，解决了全国淮山药生产技术难题，并于2012年被农业部列入主推技术。专家组认为，定向结薯和粉垄机沟配套栽培技术国际领先。

　　以定向结薯为例，该技术在距地面15~25厘米区域内垫底铺设塑料薄膜或其他硬质材料，其斜度15度以上，使淮山药结薯时块茎顺着材料横向生长，可发挥该区域土壤通透性好、温差大的特点，利于薯块的伸长生长、膨大和采收。