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BC11家农场牛奶出大事你买对了吗

2016-10-17 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有32人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

加拿大幅员辽阔，是全球最大的农业产品生产国之一，光BC省的Abbotsford就有103家牛奶生产商。

而牛奶作为普通家庭的必备食物，其安全性也一直被大家所关注。

很多妈妈都不惜花更多钱去购买有机牛奶，就是为了图个安心。

那作为妈妈，你知道什么才是有机奶吗？

1、什么是有机牛奶？

和普通牛奶对主要的区别在于，产有机牛奶的牛所食饲料，全部是有机饲料。

但即使是这些奶牛，生病时也会使用抗生素，只是代谢药物的时间会比普通牛时间长，要持续两周。

如果有机奶牛在一年中使用抗生素的次数超过一次，那么就会被永远从有机牛奶的生产线中剔除。

专家表示，有机牛奶和普通牛奶的营养成分并没有任何区别。

大家购买有机牛奶所支付的钱，基本上都被用作给奶牛购买有机饲料了。

2、妈妈最担心的激素问题

人们讨论的激素是指人工合成的雌性激素，用以增加牛奶分泌，并延长奶牛的泌乳期，从而达到增加牛奶产量的目的。虽然在有些国家是允许的，像是美国，但加拿大卫生局早在几年前就不允许使用激素来增加牛奶的产量了。

但是农场会在兽医的指导下，为一些奶牛使用经过许可的激素，为的是保证奶牛能够在相同的时间繁殖。但是种奶牛的奶只能用作普通牛奶，不可以作为有机奶销出。

3、其次是滥用抗生素问题

奶牛生病了当然要医治，必要的抗生素治疗是必不可少的。

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但是妈妈们担心农场会在饲料里添加抗生素，来增加奶牛的抵抗力和产奶量，但是这一想遭到曼尼托巴农场主David Wiens的否认。

Wiens表示，奶牛只有在生病时，才会给他们使用抗生素。农场会对生病的奶牛作出诊断，决定治疗方法，并做下永久记录。这份记录由加拿大食品安全系统所监管，也会定期由巡访的兽医进行检查。

加拿大的要求是不得销售含有抗生素的牛奶及奶制品。奶牛在接受抗生素治疗期间必须严格隔离，并抛弃、处理掉在此期间及之后一段时间的牛奶，并保证经检测牛奶中抗生素含量为0的情况下留样保存才能恢复生产。

每一批次牛奶都要通过建立质量体系能够被全程进行追踪，因此，加拿大产地的牛奶及奶制品绝对没有我们所质疑的“抗生素”问题。

4、加拿大牛奶能放心买吗？

根据食品安全规定，无论是普通牛奶，还是有机牛奶，都不允许有一丁点抗生素痕迹。

但是很多人不知道的是，即使是产有机牛奶的奶牛，也会因为生病而被喂食抗生素。

最近BC省11家本地农场生产的牛奶被查出含有抗生素，这些农场日前遭到BC奶业协会平均每家6000加元的罚款处理，罚款总额达到65000加元。

根据记录，前三年也有类似事件发生，罚款总额为：

2015: $67,393元

2014: $83,547元

2013: $132,580元

BC省的奶制品行业是由一系列省立和联邦监管机构所管理的。

作为全世界拥有最高牛奶品质的地方之一，BC省对牛奶中的抗生素是零容忍的。

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共有 32 人参与评论 (其它新闻评论)

评论3	游客 [此.所.文.命]	2016-10-17 21:51
$6000也叫罚款，，，赞 2 踩回复 0

评论2	游客 [改.癸.质.至]	2016-10-17 20:44
有机食品来自于有机农业体系，因为有完善的体系所以加拿大的有机食品是可靠的，但并不是完美的。中国的有机食品就是个骗局，从土壤到水源和信任都被深度污染！赞 5 踩 1 回复 0

评论1	游客 [畜.曰.梁.言]	2016-10-17 13:15
唉，加拿大能拿得出手的东西不多，千万不要再把 product of canada 这块金字招牌砸了。赞 20 踩 1 回复 0