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排名第一的秋天时令菜 不吃太亏了

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  转眼又是秋天了,健康养生很关键,食补是养生的好方法。那么,秋天进补吃什么才好呢?下面这些排名第一的时令菜,秋天吃再合适不过!


  

  第一补:山药


  降脂、防心血管病、延寿降血脂

  每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药,不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

  中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

  最佳吃法

  蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。

  蒸着吃,营养损失最小。


  

  最好搭配

  如果不单独吃山药,

  可以和枸杞搭配


  来熬枸杞山药粥,

  能更好地发挥滋补效果。

  

  第一菜:莲藕

  补肺养血,降三高,护心脏

  民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
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