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装修保养: 中国外国人厨房 到底有什么不一样

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  曾经有人问范主:你觉得家里哪儿最温馨?范主第一个想到的就是厨房。


  厨房是家的重地,不仅能够满足我们一日三餐的需求,更是一个充满回忆的地方,这种回忆也许是小时候妈妈为你做你最爱吃的菜,也许是下班回家见到的爱人忙碌的身影……俗话说,想抓住一个人的心,要先抓住了他的胃。

  虽然厨房是一个温馨的所在,但在范主的印象中,似乎大部分中国人家中的厨房都是一个狭小局促、被油烟包裹的空间,和西方的开放式厨房大不相同。


  中国人厨房和外国人的厨房到底有什么不同?一个既有爱又美观的厨房应该是什么样子?想提高生活品质你究竟需要哪些厨房神器?

  

  | 中国厨房和西方厨房有什么差别 |

  一个油烟少、一个爱爆炒


  在茅忠群看来,中西方厨房最大的差异就是烹饪方式的不同,对此范主也是深有体会。

   西方做饭油烟少


  范主记得以前去西方有人家吃饭,桌上吃的几乎都是烤箱里端出来的肉,平底锅煎的鳕鱼,或是锅里捞出来的意面,炒一下肉酱就好了。而其他的都是凉拌,或面包+橄榄油、胡椒盐、奶酪or鹅肝。感觉大家在聊天的时候,主人准备食材时,声音都非常小,不像中国厨房常常能听到的炒菜声。

  

  西方料理中的牛排、意面、面包、焗饭,等等,几乎都用不到大油。而且很多料理都要运用到烤箱..最重点的是,很多人觉得,看西方人在厨房做顿饭,不会有像中国厨房里的“激烈”感。

  
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    共有 3 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论2 游客 [淮.何.汉.群] 2016-06-26 21:42
    中国厨房脏,外国人厨房干净。
    评论1 游客 [而.专.魏.帷] 2016-06-26 21:04
    西人的做饭方式的确值得我们借鉴,虽然我们不能完全摒弃油烟的爆炒,但是可以加以使用烤箱烤得肉和红薯等等,就会健康多了。
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