华埠金菊园遭夷平店主盼原地重建

2015-04-23 | 来源: 星岛日报 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　图文：本报记者张誉

　　遭三级大火焚毁的温市华埠金菊园面家，整幢建筑周三已被推土机拆毁，夷为废墟。而女东主希望温市府尽快批准，在原址重建金菊园面家，传承该店的饮食文化。对此，温市议员郑文宇表示，市府支持振兴华埠和为商户提供有利的营商环境。

　　温市消防局队长哈钦森（Brian Hutchinson）周三表示，消防局证实，火警原因是工人在屋顶修葺时，不慎烧着杂物。由於大火令餐馆建筑结构受损，为免波及隔邻店铺，消防局周二晚已出动推土机将整幢大楼拆卸。《星岛日报》记者周三重返现场，发现该餐馆已经夷为废墟，间中有拾荒者捡拾铁管等金属物料，相信拿来变卖。

　　市议员支持华埠商业发展

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　　位於金菊园面家隔邻的新城饼家餐室，受积水影响须要暂停营业数天。而金菊园面家女业主吴郑萍芳，也是新城饼家餐室东主，她接受传媒访问时表示，希望重建金菊园面家，否则损失很大。她期望市府尽快作出审批重建申请。温市议员郑文宇对金菊园面家遭烧毁感到可惜，他表示，振兴华埠计划也需要传统的老字号店铺支持。同时华埠也是温市的重要组成部分，因此市府会全力支持华埠的商业发展。

　　此外，许多华埠街坊及一些熟客，周三特地前往了解情况。熟客余先生则说，火警时他正在餐馆内，见到厨房起火後，立即逃离火场。

　　金菊园面家於1970年代开设，素以烧味闻名，很多游客都慕名前来光顾。该店於1980年代扩充至有3家分店，但在90年代年初，业务只集中在华埠片打东街140号的创始店。