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歡度聖誕: 母親節:餐館的黃金日 僅次於聖誕

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  圖片來源: IS/iStock

  作者 趙黎


  對於加拿大餐館業來說,哪幾個節日是最賺錢的時機?

  根據加拿大廣播公司法語電視網的報道,剛剛過去的母親節(每年五月的第二個星期日),僅位於聖誕節之後,是一年中餐館收入第二高的節日。


  報道說,根據魁北克省餐館協會的統計數據,餐館生意最繁忙的三大節日排名為:

1. 聖誕新年期間


2. 母親節

3. 情人節

  該協會公共事務副總裁弗朗索瓦·梅尼爾說,對所有類別的餐館來說母親節都是一個重要的節日,無論是家庭型餐館,還是中端或高端餐館,母親節的生意都極為重要,許多餐館需要提前訂座,而且往往滿座,“星期日早午餐”(Brunch)尤其受歡迎。
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