健康產品: 如何選優質嬰兒奶粉?一看二摸三沖

2013-01-27 | 來源: 鳳凰網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　一個星期前，因為產後媽媽們喝水問題的食品“月子水”還沒有完全退熱，近期，網絡上又是一起關於新西蘭牛奶及乳制品的問題浮出水面。據了解新西蘭乳品行業，約占該國出口商品中的三分之一，而我國又是新西蘭出口最大的國家。

　　新西蘭方面在今天也證實了，在當地牛奶和奶粉中檢測出微量的雙氰胺化學殘留，這些殘留不會影響食品安全或者影響健康。盡管國際上也沒有對於雙氰胺在食品中的含量標准，但是，新西蘭對奶制品的高標准是零容忍，因此已決定停用雙氰胺。雙氰胺是一種環保試劑，將雙氰胺噴灑在牧草上，可以分解牧場肥料副產品中得硝酸鹽，從而有效的保護河流湖泊不受綠藻的污染。

　　想必此次事件對新西蘭乳品的形象有不小的損害，也讓媽媽們比較糾結。

　　那麼，媽媽們究竟應該怎樣選擇嬰兒配方奶粉呢？

　　絕大多數的嬰兒配方奶粉都是在牛奶的基礎上，降低了蛋白質的總量，並調整蛋白質的構成以滿足嬰兒的需要，有利於寶寶的消化吸收。

　　一、看

　　首先要看看奶粉的顏色是不是均勻的乳黃色，如果太白或者顏色不均勻，都有可能是奶粉在制作的過程中發生了一些變化。

　　二、摸

　　接下來就是看看奶粉的質量，用手指輕搓能夠感覺到奶粉的粉質是比較細滑和松散。若出現結塊現象，可能就是與空氣中的水份結合產生的凝結現象。若是剛剛買來的奶粉則可能是二次銷售或被打開過。

　　當然還要順便看看奶粉的溶解程度，因為寶寶的消化系統尚未健全，比較弱，如果喝了溶解程度比較低的奶粉，除了對寶寶吸收不好外，還會引起上火。

　　三、沖

　　沖泡奶粉是能夠體現奶粉好壞的另一種方式。奶粉在接觸水的瞬間，擴散性是否比較好，是否沒有結塊，還有就是沖泡的過程中會不會有很多的泡沫，如果有很多的泡沫，也是會引起寶寶打嗝的，所以，沖泡過程中泡沫相對較少是不錯的。

　　中國居民營養膳食指南建議：

　　嬰兒配方奶粉一般按容積1:4，也就是1平勺的奶粉加4平勺的水或者是按照1:8來配制。

　　現在市場中的奶粉罐上一般都會有沖配方法，媽媽們最好按照每款奶粉罐後面標注的說明使用。