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[图片新闻] 美食指南: 越南牛肉粉配三色冰绝佳美味好享受

2009-12-08 | 新闻来源: 北美中文网 | 评论: 0 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印格式 | 寄给朋友

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品尝过温哥华很多家牛肉粉，但位于#110-8291 Westminster Hwy., Richmond（公众市场对面）的PhoA9牛肉粉越南餐厅的美味最令我流连忘返，这里店面明亮整洁、花团锦簇，漂亮的越南女老板笑脸相迎，相信你还没开始吃东西就已感觉赏心悦目了。

这家的牛肉粉口味十分地道，而且用料考究，无论是特别牛肉粉还是顺化猪手濑粉；无论是越南面包还是越式春卷；无论是法式越南咖啡还是越式三色冰，样样经典，款款美味。不仅牛肉粉靓，烧的猪扒鸡扒也相当不赖哦，烤至金黄的猪扒和鸡扒外酥里嫩、甘辣适度、汁液四溢。

其中最令我满意的莫过于老板亲自调制的越式三色冰了，此款饮品红、黄、绿三色分隔，散发着淡淡的椰奶香味，用小勺将其调和均匀，你会发现红色是煮到松软的大红豆；黄色是煮烂后去皮的绿豆仁；绿色是椰果条；配以椰奶和冰块调味。椰果条滑嫩爽口，大红豆和绿豆仁入口化渣，吃起来真是甘甜清爽，以至于我忍不住又点了一杯。此款饮品里的甘甜味取材天然，没有另加糖份，所以即使不爱吃甜食的朋友或是怕胖的美妹也完全不用担心。

喜爱吃辣的朋友还可以在牛肉粉中加入老板精心调制的油辣子，香辣可口，定会要让你大呼过瘾哦。除了汤类的牛肉粉还有干扮的米粉，在烧猪肉春卷米粉里加入香叶和鱼露汁，真可谓酸甜香辣、回味悠长。你还等什么，赶快到PhoA9牛肉粉越南餐厅享受一次味蕾革命吧。

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