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人工合成淀粉可能解决粮食危机吗

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  人工合成淀粉这一原创颠覆性成果,在未来有望解决中国粮食自由问题。


  首先,这一成果有多牛,就不赘述了,各大媒体头条都是,简单总结下就是:历经6年,中国科学家终于在实验室“改写”了自然进化里的光合作用过程——将植物淀粉合成的“羧化-还原-重排-聚合”以及需要组织细胞间转运的复杂流程,简化为“还原-转化-聚合反应”过程,实现了直链淀粉和支链淀粉的可控合成。

  根据目前技术参数推测,在能量供给充足的条件下,理论上1吨发酵罐年产淀粉,可相当于5亩土地的玉米淀粉的年平均产量,为淀粉生产的车间制造替代农业种植提供了一种可能。

  “这个工作是典型的0到1的原创性成果。”中国工程院院士陈坚认为,该成果不仅对未来的农业生产,特别是粮食生产具有革命性的影响,而且对全球生物制造产业的发展具有里程碑式的意义。

  以上新闻已经说的明明白白,但是为何说是在未来解决我国的粮食自由问题,而不是粮食危机呢?那是因为,我国本不存在粮食危机。不过从大了看,广大发展中国家,都普遍存在粮食问题,那么得到实际应用后,相信会对全世界作出重大贡献,在此必须点赞[赞]

  说回我国,我国粮食安全吗?很安全,为啥这么说,别急,来告诉你:

  我们先来看看中国粮食的现状。

  2019年中国粮食总产量为6.64亿吨,其中三大主粮产量大米、小麦、玉米分别为2.1亿吨,1.34亿吨、2.6亿吨。中国主粮自给率超过98%。仅仅靠中国自己的土地,中国人均粮食占有量超过了470公斤,高于国际人均粮食安全的标准线400公斤。

  今天的中国在国际社会上绝对属于有身份证的,中国是个核大国,帝国主义随随便便在大沽口架几门炮的历史早就一去不复返了。最恶劣的条件下,有可能发生中国无法进口粮食的情况,但中国国内的粮食生产还是能得到保证的。因此,即便中国一点粮食都不进口,中国也不会出现粮食不够吃,饿死人的现象。

  那么接下来让我们看看,做为一个粮食生产大国,中国都进口了多少粮食,为什么要进口这些粮食呢?

  中国是个粮食进口大国,主要的进口品种包括大豆、高粱等,每年平均下来大概有1.2亿吨。进口大豆在榨油之后,剩下的豆粨可以喂猪,用于养殖业。高粱则主要用于酿酒业。这1.2亿吨粮食如果不进口的话,总共需要大约6亿亩农田。

  此外,中国每年还要进口大量的棉花、白糖、水果、肉类、奶粉等,这些如果折合成农田的话,至少再需要1亿亩。

  当前中国的农田总计为20亿亩出头,占国土面积超过14%,每年播种面积在18亿亩左右。再增加至少7亿亩农田的话,即增加35%,实在是困难太大。

  综上,中国目前的土地资源,只能支持中国人民吃饱;如果要吃好的话,中国的土地资源已经无法满足。中国进口的粮食,解决的是吃好的问题,主要为中国人民提供了肉蛋奶等蛋白质,以及满足酿酒、穿衣方面的需求。

  一旦国际形势有变,中国真的无法进口粮食了,则简单来讲,结果就是肉蛋奶酒大涨价。例如茅台价格飞涨,可能价钱后面添了好几个0,但对绝大多数人来说都无所谓。可如果吃普通猪肉吃出了神户牛肉的价格,味道又差着神户牛肉几条街,你觉得能忍不能忍?


  在当今中国20亿亩的种植面积中,有40%与畜牧业有关。比如中国每年大约生产2.6亿吨玉米,其中1.8亿吨用于饲料。而从全球角度来讲,70%的农业用地和畜牧业有关,包括饲养动物的场地以及种植动物饲料所占的面积。

  有人做过计算,平均要13磅谷物才能生产1磅肉(一磅大约相当于9两,或0.45公斤)。也就是说,粮食与肉类存在13:1的关系,或者说谷物与肉类产出之间有一个数量级的差异。

  讲到这里大家就应该明白了,中国的土地产粮食足够喂饱大家,产肉就不够。

  也就是说,现在的中国能够保证粮食安全,但是实现不了粮食自由!

  而此次科学家的重大成果,其根本是提高了效率,节约大量土地,解决我国耕地不足的问题。一旦实现应用,那么,中国离粮食自由的日子不远啊!

  感谢科学家的付出,科技改变我们的生活!#人工合成淀粉能解决粮食危机吗# #全能创作家#

  

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