[吃喝玩乐温哥华] 搜罗温哥华最美味的5家日式拉面店
日本拉面是神奇的,也是最接地气、最具代表性的大众美食。一碗浓汤,粘连着浓汤的每一根筋道的面条,熏制叉烧肉配上腌制嫩笋,再撒上一把香葱,馥郁的香气就把你包围了。再加上溏心蛋、海苔和红姜,热气腾腾的吃上一大碗,这种由胃至心的满足感,让人无法不爱。
Ramen Danbo 暖暮拉面
暖暮是很多食客公认的温哥华最好吃的一家日本拉面,之前不管刮风下雨店外都有很多人排队。外卖和送餐包括经典拉面(classic ramen), 盐味拉面(shio ramen), 味噌拉面(miso ramen), 以及芝麻香葱拉面(negi-goma)配白麻油。芝麻香葱拉面(negi-goma)被誉为“暖暮”在温哥华脱颖而出的招牌拉面,一碗铺满翠绿的葱花和烤焦的白芝麻,充分呈现了日式拉面的精髓。喜欢吃辣,一定不能错过“烈火拉面”(Blazing Hot Rekka Ramen),辣度分四级,不太能吃辣也可以尝试中度辣。
外卖:UberEats Doordash
地址: 1333 Robson Street, Vancouver
电话: 604-559-8112
地址: 1833 West 4 Avenue, Vancouver
电话: 778-379-8977
Marutama Ra-Men 丸玉拉面
日式拉面的“魂”就是汤底,丸玉拉面的特色鸡汤底,汤头浓郁香稠,味道诱人,咸淡适中。一定不能错过招牌“溏心蛋”,金黄的半熟蛋黄,呈琥珀蜜蜡状,欲流又止,浸满了汤汁,蛋皮的Q弹、蛋黄的软滑。可以在以下两个门店点外带。
地址: 270 Robson Street, Vancouver
电话: 604-687-0487
地址: 5278 Kingsway, Burnaby
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