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[注冊園藝師談園藝] 北美庭院養護:初春千萬別忘做這事

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淺淺翻土大作用


作者:尚明偉 Frank Shang


在經歷了一整個冬季雨水的沖刷後,花園裡的土壤看起來很雜亂,很多各式各樣的小顆粒小雜質。比如植物落葉,松針,小石子,小雜草等(如圖1)。其實這些都不是大的問題,最大的問題是土壤表面的氣孔閉合。致使土壤缺乏吸水能力,雨水白白流走,增加城市排水系統的負擔。氣孔閉合使空氣和養分難以到達植物根部,植物生長無力,抗旱性差。

圖1:



從結構上講土壤是由礦物質,有機物,土壤水分和土壤空氣所組成的,我們可以通過添加不同的成分是前面兩者得到改變,那幺如何改變後面兩者呢?其實小小的氣孔才是決定土壤水分和土壤空氣比重的決定性因數。那幺如何實際操作提高土壤氣孔量,達到增加土壤水分和土壤空氣比重的目的呢?答案其實很簡單!就是翻土。特別是初春翻土,效果很明顯。

初春翻土對改良土壤有著重要作用:

一、是翻土可以改善土壤的結構,增強土壤的透氣性和保水性以及保肥性,為植物的生長創造良好的條件。

二、是能夠促進根系生長。翻土後土壤得到改善,能使根系生長發達,進而促進植物地上部分的生長。

三、是減少病蟲害及雜草的發生。

究竟如何翻土?翻多深呢?

我通常的做法是用一種很常見的翻土工具(見圖2)前後拉動,而不是用挖的動作。省時省力,效率很高,效果很好。翻土的深度大概在兩英寸左右。翻過的地方可以看到很明顯的不同,土壤很松動,顏色變深(見圖3)。其實翻土太深未必一定好,關鍵是看下面土壤的狀態,顏色,土質等因素。

圖2:



圖3:




不知道大家有沒有聽說過樸門永續農業?在樸門永續農業中對翻土有著不同的解讀!

在樸門永續設計耕種方法上,並不強調翻土,甚至在多數時候是反對翻土的。這與全球各地慣行農耕法,甚至許多有機農法,也是非常不一樣的。

樸門永續設計之所以不強調翻土,是其認為土壤最珍貴且營養的部分,只有在地表最上層十五公分。一旦翻土,有機質會被暴露在陽光下而消失,營養的表土也會被翻到下層,而且多數耕耘機會傷害土壤中的眾多生物,除了殺害農夫眼中的害蟲,也會同時把抑制害蟲的益蟲給殺死。長久如此,土壤中的生物多樣性就會日漸流失,活躍在土壤之中的生態系也會失去平衡與健康

如果土壤相當硬實,透水性不佳,樸門永續農業建議采用撕裂法,可以先把靶子垂直插入土中,再前後搖動,在硬實的土壤中造成一道道裂痕,如此一來,可以讓更多水分與有機質進入土壤的下層,同時也提供蚯蚓及其他生物進入土壤的途徑。

即使按照樸門永續農業的解讀,我剛剛教給大家的簡單方法也是正確的。沒有任何的爭議。這是一種既簡便又實用的小法門,使用得當效果明顯。既能改善土質又能促進植物生長,還能減少初春花園裡的雜草。當然如果能配合Mulching,或者施肥的話,效果將更明顯。

下一期我將詳細講解Mulching和施肥對植物的作用。感謝大家的閱讀!

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