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移民生活北美论坛 Forum Index -> 吃吃喝喝

今天试着做了素什锦,感觉味道还可以

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雨后
()




Post Posted: 2019-6-22 21:36 Reply with quote
天气开始热了懒的做菜,这个可以多做点

[]
 
|
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大温哥华美食中心,您就餐的最佳指南
雨后
()



Post Posted: 2019-6-22 21:37 Reply with quote
素什锦做的是这个样子


image.jpeg

 
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LuLu Island Winery 鹭岛酒庄—温哥华最大的金牌酒庄!
雨后
()



Post Posted: 2019-6-22 21:37 Reply with quote
用的食材是这些,这些食材都要事先处理一下


image.jpeg

 


Last edited by 雨后 on 2019-6-22 22:04; edited 1 time in total
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新的霸
()



Post Posted: 2019-6-22 21:39 Reply with quote
灯光有问题,看上去像旧社会 icon_mrgreen.gif
 
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GPS2000
()



Post Posted: 2019-6-22 21:42 Reply with quote
水平很高了,我已经很多年没吃到这个菜了。
 
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雨后
()



Post Posted: 2019-6-22 21:45 Reply with quote
做法比较简单

油锅放油后,先放两颗大料爆香,然后再放葱花,炒出香味后依次放入香菇、木耳、黄花菜、花生、烤麸和腐竹,放入糖 可以稍微多些、老抽生抽和盐,倒入泡香菇的水,不时的要翻动否则会粘锅,等汤收干了就是这个样子了



image.jpeg

 
(2)
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雨后
()



Post Posted: 2019-6-22 21:45 Reply with quote
新的霸 _BBCODE_WROTE:
灯光有问题,看上去像旧社会 icon_mrgreen.gif

味道好极了,颜色好像就是这样吧
 
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雨后
()



Post Posted: 2019-6-22 21:46 Reply with quote
GPS2000 _BBCODE_WROTE:
水平很高了,我已经很多年没吃到这个菜了。

还是你会说话,我喜欢听,哈哈哈
 
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雨后
()



Post Posted: 2019-6-22 21:48 Reply with quote
花生米要事先用花椒大料和盐水给煮熟了,但是不要太软
 
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GPS2000
()



Post Posted: 2019-6-22 21:49 Reply with quote
雨后 _BBCODE_WROTE:
还是你会说话,我喜欢听,哈哈哈

我说的真心话,回国餐馆也吃不到。
 
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