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爆浆芝士榴芒饼

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作者 正文
maohu
(只看此人)




文章 时间: 2019-6-04 21:22 引用回复
@吃喝少年团

最近爆火的网红榴莲饼,我试了好多配方,这个最好吃!在原来基础上加了芒果,外酥里嫩,一刀下去整个爆浆!!
相信我,一定一定要趁热吃!!榴莲芒果肉混合着满满的芝士,咬下去能拉丝!内馅软软糯糯外皮酥到掉渣!超满足!

1⃣️ 500g面粉跟250ml牛奶,3g盐,5g酵母搅拌均匀,揉成团;醒面20分钟,再揉成光滑的面团,发酵2倍大,排气后,分成100g一个的小剂子;
2⃣️ 取100g榴莲果肉加100g芒果果肉,200g马苏拉里芝士碎搅拌成团;
3⃣️ 取面团小剂子,擀成薄饼,放入100g混合馅料,包起来;
4⃣️ 正反面抹上薄薄的油,上下火190℃烤10分钟,再在表面涂上鸡蛋液,再上下火200℃烤8分钟,出炉!跟心爱的人一起分享吧~








 
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楼主 | 电梯直达
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maohu
(只看此人)



文章 时间: 2019-6-04 21:22 引用回复






 
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seagirl
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文章 时间: 2019-6-04 21:32 引用回复
现在网红的东东好无聊
 
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坤朋
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文章 时间: 2019-6-04 22:28 引用回复
热量太高的食物
 
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坤朋
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文章 时间: 2019-6-04 22:31 引用回复
感觉面皮要做成油酥皮才好吃
 
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5 楼 | 返回顶端
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坤朋
(只看此人)



文章 时间: 2019-6-04 22:32 引用回复
以后可以试一下,少放芝士
 
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damnff
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文章 时间: 2019-6-04 22:33 引用回复
起司跟芒果一起会好吃吗?
 
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紫洛粼
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文章 时间: 2019-6-04 23:39 引用回复
整这么复杂,反而不好吃了。

外面卖的现成酥皮,包榴莲肉,封口,刷蛋黄,烤至焦黄。

榴莲酥不要太好吃了。

芒果好好的,奶酪好好的,招谁惹谁了。单纯好好吃东西不好吗?
 
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灵猴
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文章 时间: 2019-6-05 08:07 引用回复
想必味道鲜美
 
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fangpao
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文章 时间: 2019-6-12 00:21 引用回复
紫洛粼 写道:
整这么复杂,反而不好吃了。
外面卖的现成酥皮,包榴莲肉,封口,刷蛋黄,烤至焦黄。
榴莲酥不要太好吃了。
芒果好好的,奶酪好好的,招谁惹谁了。单纯好好吃东西不好吗?

哪天有时间上个图呗
 
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人不8俺,俺亦8人;人若8俺,俺必8人。

有条件要8,没有条件创造条件也要8。

友谊第8,8赛第一。

call: 1-888-1818188
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