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四季豆皮蛋

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作者 正文
swonkohw
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文章 時間: 2019-4-19 17:41 引用回復
皮蛋的蛋白跟一般蛋差不多,但更多了一種特殊風味,我非常喜歡,因此拿它來做料理。

這次的煮法幾乎就是用拌的方式,保有皮蛋Q軟的特性,蛋黃軟而味道依然濃郁。



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fangpao
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文章 時間: 2019-4-19 17:44 引用回復
不是黑暗料理是什麼
 
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_________________
人不8俺,俺亦8人;人若8俺,俺必8人。

有條件要8,沒有條件創造條件也要8。

友誼第8,8賽第一。

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Hstt
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文章 時間: 2019-4-19 17:44 引用回復
皮蛋少吃比較好。。
 
花籃
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Hstt
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文章 時間: 2019-4-19 17:45 引用回復
說會容易致癌。。
 
花籃
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swonkohw
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文章 時間: 2019-4-19 17:52 引用回復
fangpao 寫道:
不是黑暗料理是什麼


是比較黑暗,哈哈
 
花籃
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swonkohw
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文章 時間: 2019-4-19 17:53 引用回復
Hstt 寫道:
說會容易致癌。。

現在不是都無鉛的嗎?
 
花籃
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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2019-4-19 17:53 引用回復
Hstt 寫道:
皮蛋少吃比較好。。


吃的不多,一個月吃不到兩
 
花籃
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LovingHome
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文章 時間: 2019-4-19 17:58 引用回復
我也很喜歡皮蛋

最喜歡是大蒜皮蛋
 
花籃
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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2019-4-19 18:13 引用回復
LovingHome 寫道:
我也很喜歡皮蛋
最喜歡是大蒜皮蛋


臘八醋皮蛋很好吃啊
 
花籃
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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2019-4-19 18:16 引用回復
用料: 皮蛋,四季豆,碎牛肉、洋蔥,鮮花菇、木耳,蒜頭,小紅椒...


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