| 广告联系 | 繁体版 | 手机版 | 微信 | 微博 | 搜索:
欢迎您 游客 | 登录 | 免费注册 | 忘记了密码 | 社交账号注册或登录
欢迎来到加西网 (温哥华门户网)

首页

新闻资讯

论坛

微信

温哥华地产

温哥华教育

温哥华汽车

新移民/招聘

黄页/二手

旅游
搜索:  

 论坛通告:  批评商家需要注意   转载新闻请务必注明出处,这些媒体请不要转,谢谢  
 个人空间: 喋喋不休 | 逸言堂 | 嗱嗱嗱。。不聽豬头言。吃虧在眼前。 | 我在温哥华 | onesky | 花随风 | 驱邪拔毒 | 毛虎的聊斋 | 大温房产和地产研究 | 湖里湖涂 | 快乐的狮子 | 桃花岛 | 丰田汽车释义 | 五木森林 | buypropertiesbc | 还没想好 | 孙帆 | 人生的精彩誰來決定? | 三江口 | 新太阳
 最新求助: 有同学尝试过吗?   这个当初买进的是楼花么,现在亏20几万都还没卖掉   家里出现几只黑色的小蚂蚁,怎么办呢   关于报税的那点事
 论坛转跳:
     发帖回帖获取加西镑, 兑换精彩礼物

论坛首页 -> 新闻时评

为什么美国人会“谈味精色变”?


回复主题  图片幻灯展示  增添帖子到书签中  给帖子中的发贴者批量赠送献花或者花篮    |##| -> |=|        发表新主题
阅读上一个主题 :: 阅读下一个主题  
作者 正文
热评新闻
(只看此人)




文章 时间: 2019-4-15 06:59 引用回复
来源: 讲食堂

  近来,在纽约曼哈顿新开了一家餐厅Lucky Lee's,在网络上掀起轩然大波。这是一家由一位犹太裔营养师与她的丈夫一同开设的美式中餐厅,但争议的症结并不在于“白人做中餐”,而在于其宣传策略。

  

  Lucky Lee's餐厅在社交媒体上,自我标榜为“干净的中餐厅”、“感觉良好的中餐厅”,令人不禁联想起美国人对于中餐的低端、肮脏、不卫生的刻板印象。纵使女店主为这番争论公开道歉,并声称“干净”指的是无添加、无味精、无转基因,却依然体现了美国人对于中餐的粗浅理解。然而,这种观念并非个案,而是群体性的刻板印象。美国人对中餐的刻板印象

  中餐好吃、便宜、全年无休,开始得到越来越多美国人的认可,已成为最受欢迎的外卖食品之一。但在美国,始终存在关于中餐的歧视性刻板印象。一方面,这来自于人们对陌生习俗的恐惧、对少数族裔的歧视、以及社会阶层固化后的隔阂。

  

  大部分美国唐餐在中国人吃来毫无是处,美国人仍觉美味可口,全因美国人生活紧张,美国餐着重颜色而不讲求味道,于是制作粗劣,毫无是处的唐餐,他们也认为上品。——陈梦因《讲食集》

  另一个原因,是因为美国人的中餐启蒙,大多由“非正式厨师”开展。无论是“淘金热”时的华工,还是如今由移民或其后裔开设的小餐馆,从经营规模到烹饪水平毕竟都无法同正规餐厅相比,卫生条件必然比不上那些财大气粗的西餐厅。同样的问题,也见诸越南、泰国、印度等其它亚裔餐厅。

  

  事实上,随着中国日益强大,以及海外华裔逐步改善自己的经济与文化水平,中餐厅早已不是刻板印象中肮脏油腻的形象。只要愿意花钱,大可坐在窗明几净的厅堂里,品尝精致的米其林级中华美食。



阅读全文
 
花篮
分享
楼主 | 电梯直达
阅读会员资料 发送站内短信 主题 User photo gallery 礼物  
TakeEasy
(只看此人)



文章 时间: 2019-4-15 07:09 引用回复
随着中国的日益强大, 老百姓食品越来越安全了,到国外的抢奶粉也越来越多了。
 
花篮
分享
沙发 | 返回顶端
阅读会员资料 发送站内短信 主题 User photo gallery 礼物  
游客

所.五.纳.诵


文章 时间: 2019-4-15 12:52 引用回复
味精吃多了会口干,是肯定的,对吃惯味精的国人来说也是如此!其他反应都是心理作用!
 
花篮
分享
板凳 | 返回顶端
 
游客

赤.教.始.不


文章 时间: 2019-4-15 13:37 引用回复
味精能让人上瘾,吃过後,再吃不加味精的菜就觉得无味,於是就四处寻找有那种味道的食品。直到发现其实是在寻找味精的味道。总之,让人上瘾的东西还是原理好
 
花篮
分享
地板 | 返回顶端
 
游客

走.此.高.山


文章 时间: 2019-4-15 16:52 引用回复
味精的成分是谷氨酸钠,是一种钠盐,食盐也是一种钠盐,氯化钠,所以就和食盐一样,吃多了会口渴。同样,如果身体需要控制钠的摄入,食物中味精的量一定要考虑。
 
花篮
分享
5 楼 | 返回顶端
 
 
回复主题     |##| -> |=|     论坛首页 -> 新闻时评 所有的时间均为 美国太平洋时间
1页,共1


注:
  • 以上论坛所有发言仅代表发帖者个人观点, 并不代表本站观点或立场, 加西网对此不负任何责任。
  • 投资理财及买房卖房版面的帖子不构成投资建议。投资有风险,责任请自负
  • 对二手买卖中的虚假信息,买卖中的纠纷等均与本站无关。
  • 不能在本论坛发表新主题
    不能在本论坛回复主题
    不能在本论坛编辑自己的文章
    不能在本论坛删除自己的文章
    不能在本论坛发表投票
    不能在这个论坛添加附件
    可以在这个论坛下载文件

    论坛转跳: 

    热评新闻, TakeEasy
    潜力帖子 精华帖子 热门帖子
    大温房主豪宅梦碎 开发商悔哭了
    明天加拿大油价又将大涨!
    大温民宅纪录再刷新 加西最高在这
    温哥华房市大反转 空置率还要走高
    经济学家团队预测2019年房市价升量跌
    一周休息三天,星期五全体员工不上...
    愁死了,房子怎么突然就出租不出去...
    房产是否应该由政府统一安排和控制
    转帖:加拿大新房贷政策令人头疼!
    在国内能收到hotmail和gmail的邮件吗?
    土地保值神话破灭,1.6Acre西温地块...
    温哥华真是个好地方
    信号一
    知道孙女去毕业舞会没有舞伴,就特...
    Siri一直在人工智能和人工智障之间...
    艾草炒鸡蛋
    2017 年 世界钱币展纪念章
    温哥华世界博览会纪念章
    显摆帖 2017年 一百刀 十盎司纯银镀...
    英属直布罗陀🇬&#12...
    显摆帖--加拿大邮票 - 议会大楼银币
    求精帖,第一炮-加拿大的动物
    RBC 猪年token
    四季豆皮蛋
    哲版本周获奖感言之——严守投资纪...
    洗衣机底部的方盖子可以打开清洗,...
    博士来分析:每天吃的食用油,你家...
    番茄木耳烧菜花
    网红油条
    为什么沃尔玛辣么牛!
    结婚是失误,离婚是觉悟。为了不失...
    随着楼花市场冷却,楼花持有人纷纷...
    国内的退休金比加拿大的高多了
    两三万的钱,买RRSP还是付mortgage...
    那些希望房价腰斩的
    隔壁老王。
    压力测试会不会在近期取消,大家预...
    今天美国point roberts的油价是。。...
    OSFI人狠话不多,新移民贷款这条路...
    关于手机的流言
    刘强东翻身仗:刘强东案公寓视频曝光
    留学回家创业。
    终于把税给报了
    如果这样的对象,抗拒的了?
    温哥华有没有新疆风味的餐厅?

    最新新闻 热门新闻 热评新闻
    会变色的雨滴 温村最新网红打卡地
    这嫌犯竟潜入中学女厕所 性侵女生
    孙俪7岁儿子写英文信已用四级单词
    爸爸马路上给女儿拍照萌翻所有人
    坑娃宝妈给宝宝剪刘海女儿抬头时
    刘嘉玲压轴一袭裙装化身成黑天鹅
    锡纸烫好看吗陈伟霆易烊千玺试发
    流浪狗终日做这举动让人心疼流泪
    阿黛尔宣布离婚世界歌迷齐声欢呼
    纽约市想从魁北克省引进更多电力
    法院判决大逆转 温西凶宅卖家无错
    郭碧婷未修图曝光皮肤透亮无瑕疵
    郭碧婷向佐出席活动依偎十分甜蜜
    四月露肩你是斜肩党还是一字肩党
    伴随90后成长第4套人民币告别市场
    不得不服才是名副其实的辣妈巅峰
    18岁开始买彩票6年后圆梦抱走7亿
    选票发威加拿大大变自由党再丢1省
    男子开奥迪遛马考虑过马的感受吗
    斯里兰卡爆炸2名袭击者为富商之子
    赵本山徒弟胖丫庭审曝光跟师父学
    德国奥迪终于把球形轮胎造出来了
    最全漫威时间线帮你唤起全部记忆
    每天碰手机3千次库克教戒iPhone瘾
    深圳写字楼低谷租金最高下跌30%
    衡水中学是毁了教育还是救了教育
    同样是赵敏黎姿的堪称经典而她成
    央行不加息!房奴今年应该都可安心
    美商界致信川普呼吁取消对华加税
    大温房主豪宅梦碎 开发商悔哭了
    刚加拿大全体国民炸裂 痛骂不要脸
    温哥华大倒退?全城限速30km被骂翻
    真爱!小杜全家又在温岛小镇放飞
    大温房主豪宅梦碎 开发商悔哭了
    刘强东性侵再反转 外媒曝完整视频
    温哥华房市大反转 空置率还要走高
    选票发威加拿大大变自由党再丢1省
    大温民宅纪录再刷新 加西最高在这
    放弃中国国籍交税 弃籍税中国落地
    习近平步态异常 接班人或迫在眉睫
    巩俐现身 身材发福腿和男友一样粗
    韩国瑜背后中枪凶手是马英九?(图)
    法院判决大逆转 温西凶宅卖家无错
    太励志 10岁华裔小女孩刷爆了头条
    李连杰当初为什么后悔拍了少林寺

    更多方式阅读论坛:

    Android: 加西网
    [下载]

    Android: 温哥华论坛
    [下载]

    PDA版本: 论坛

    加西网微信

    加西网微博


    Powered by phpBB 2.0.8
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西网为北美中文网传媒集团旗下网站

    页面生成: 0.0606 秒 and 5 DB Queries in 0.0091 秒